Една ябълка на ден срещу l; ob; седнете; ТУК

Яденето на ябълка на ден би помогнало в борбата със затлъстяването, се казва в изследване на Вашингтонския държавен университет в САЩ.

седнете

Изследователят Джулиана Норато уточнява, че несмилаемите съединения в ябълката, и по-точно ябълките Granny Smith, оцеляват от дъвченето и стомашните сокове, за да достигнат дебелото черво предимно непокътнати, където стимулират растежа на полезните чревни бактерии.

Тези зелени и кисели ябълки съдържат повече диетични фибри и полифеноли, по-специално от сортовете Braeburn, Fuji, Gala, Golden delicious, McIntosh и Red delicious. Съдържанието им на въглехидрати също е по-ниско.

Екскрементите на затлъстели мишки, хранени с ябълки Granny Smith, в крайна сметка съдържат пропорции на фекални бактерии, сравними с тези на екскрементите на мишки с нормално тегло, казва Норато.