Една чаена лъжичка на ден от тази подправка намалява мазнините под кожата и кръвта
Ирански изследователи откриха коя подправка помага за успокояване и намаляване на холестерола в кръвта.Това са семена от кимион, които се използват от векове за своите лечебни свойства. Кимионът не трябва да се бърка с кимион. Има две различни подправки. Семената на кимиона са по-бързи и по-светли на цвят.
Проучването, проведено от учените от иранския медицински университет Шахид Садоуди, показва, че хората, които консумират само една чаена лъжичка кимион на ден, видимо намаляват мазнините си в кръвта и тялото.
След експеримента изследователите стигнаха до заключението, че жените, които ядат кисело мляко с ниско съдържание на мазнини в комбинация с чаена лъжичка семена от кимион, видимо намаляват индекса на телесната си маса, но и нивата на холестерола в кръвта.
Кимионът помага да отслабнете с 13 кг за 3 месеца
В края на 3-те месеца от проучването жените, консумирали кимион, са загубили с 3 кг повече от жените от другата група, от общо 13 кг, загубени през този период.
Много по-впечатляващ е фактът, че жените от групата, приемали кимион, показват значително намаление на мастната тъкан (телесни мазнини) с 14,64%
—Почти тройна от 4,91% - процентът, регистриран в случая на другата група.
Имаше и други ползи за вътрешното здраве на тялото. При жените, приемали кимион, нивото на триглицеридите (нездравословни мазнини в кръвта) намалява с 23 пункта в сравнение с другата група (5 точки). Дори нивото на лошия холестерол намалява с 10 пункта след консумацията на кимион.
Как работи
Как точно са тези драматични промени в телесното тегло и кръвта и клетъчните мазнини след консумация на тази обща подправка?
На първо място, за кимиона трябва да кажем, че той е много богат на фитостероли, билкови химикали, които инхибират усвояването на холестерола в организма.
Тъй като това е първото по рода си проучване, което показва, че кимионът има предимства върху телесното тегло, авторите на изследването също предполагат, че тази подправка, подобно на други, временно увеличава скоростта на метаболизма.
Как се прилага
За да се възползвате от тези ефекти, можете да използвате същия начин като жените, участващи в проучването: 1 чаена лъжичка кимион на прах (смлян през кафемелачка), смесен в чаша обикновено кисело мляко.