Един тон пъстърва може да бъде продаден в Таполка

Фестивалът планира да изпържи хиляда килограма пъстърва, която ще бъде приготвена по няколко начина: ще има и пъстърва, пържена и пушена с тиквени семки.

бъде

Золтан Мезоси обясни, че карстовите води на Таполка са били национално известни със запасите си от пъстърва, но вместо застоял поток след спирането на добива на боксити, в южната част на града има ферми за пъстърва.

В Tapolca освен риба има и силна традиция в търговията с вино, така че събитието се фокусира върху съвместното популяризиране на консумацията на риба и вино: десет известни местни винарски къщи ще предложат типичните вина от лозаро-винарските райони на Балатон от От петък до неделя.

Групата Group'N'Swing ще изнесе концерт на езерото Малом в петък вечер след откриването, а след това HOBBY Nostalgia Band ще се представи от 21:00.