ЕДИН ПЪТ КИОТО Японската диета Magowayasashiiko за бременни жени
Понеделник, 5 юни 2017 г.
Японската диета "magowayasashiiko" за бременни жени
В Киото бременни жени могат да участват в много дейности, за да направят бременността си спокойна. Той се финансира директно от града, намирам го за много интересен.
Освен това става въпрос за включване както на бъдещата майка, така и на бъдещия баща.
Съпругата ми, бременна, успях да следвам тази програма с нея.
Диетата ま ご わ め や さ し い こ (magowayasashiiko)
Когато една жена е бременна, тя често е склонна да яде много и следователно набира килограми.
За да избегнат това, японските диетолози изобретяват този метод, за да препоръчат кои храни да се предпочитат, за да получат всички необходими приноси, без да качват килограми:
- ま за ま め (маме), което представлява фасул или соеви зеленчуци
- ご за ご ま (гома), което означава сусам, добро за здравето се среща много в традиционните ястия
- わ за わ か め (wakame), това е водорасло, което съдържа много добри хранителни вещества
- や за や さ い (yasai), т.е. зеленчуци като цяло
- さ за さ か な (сакана) е рибата. В Япония хигиената е много важна и много контролирана. Бях изненадан да разбера, че е възможно бременна жена да яде сурова риба. Те обаче трябва да ограничат консумацията на някои храни като риба тон или сьомга.
- し за し た け (шитаке) е гъба, използвана много дълго време в Япония и която е един от основните елементи на известния „умами“. Много вкусен, той има много ползи за здравето, като например намаляване на риска от рак
- い за い も (imo) картофи, в Япония няма много картофи, но има много сладки картофи, които съдържат много фибри
- こ за こ め (komé), който е ориз, разбира се от съществено значение в Япония