Един американец би живял "френския диетичен ад" ...; Безплатни преценки

Американска журналистка се опита да се съобрази с френските хранителни навици, като ги съгласува с начина си на живот в САЩ. [В края на статията е възможно наистина да зададете въпроса за всички Pizza Huts, McDo, KFC, Burger King, Quick, Subway и т.н. които са съставна част на добрите ястия за някои от младежите (но не само - защото цените са изключително конкурентни). Тези вериги за бързо възстановяване помагат на населението да напълнее от една страна и активира поведенческия индивидуализъм в семействата. MC]

Аз съм американец и ядох като французите една седмица - разбрах колко различни бяха нашите диети.

Въпреки че не е очевидно, френската и американската култури са различни в много отношения. Във Франция сватбите, отглеждането на деца и дори ресторантското обслужване често нямат нищо общо с американските навици. Диетата не е изключение.

Преди да се впусна в този експеримент, разгледах разликите между френските и американските навици и бях убеден, че спазването на традиционната френска диета няма да представлява проблем. В крайна сметка няма строги правила и би било добро оправдание да ядете повече хляб и сирене. Проектът ми изглеждаше безпогрешен.

Следователно за една седмица бих приложил следните насоки:

Яжте по-малки ястия.
Изберете пресни продукти, а не готови ястия.
Избягвайте разсейване по време на хранене.
Разходете се навън, вместо да ходите на фитнес.
Не се лишавайте от десерт.

Първи ден: пазаруване? Не е толкова лесно !

Във Франция хората пазаруват на пазара, а не в големите супермаркети. Но тъй като зимата се влачи в моята част на САЩ, излизането на пазара не е опция. Вместо това отивам в магазин за кълнове [което означава „кълнове“ или „зародиш“], верига от органични супермаркети.

Купувам плодове и зеленчуци, пресен хляб, морски дарове и сирене. Правя всичко възможно да избирам само пресни продукти. Това вече е предизвикателство, защото ям много замразени зеленчуци. Графикът ми често е непредсказуем и мразя да хвърлям пресни продукти, когато не съм имал време да ги консумирам, затова избирам замразени. Но за тази седмица съставих пълни менюта с надеждата нищо да не попадне в кошчето. […]

Ден втори: не обядвам в офиса си

Започвам деня с традиционна френска закуска: хляб и масло, сладко и сирене (du gournay).

За французите е от съществено значение да се наслаждавате на ястията. Следователно трябва да избягвате отвличане на вниманието, да не бързате и да направите ястието приятен момент. Започнах лошо.

Обикновено обядвам на бюрото си, без да спирам работа. За да се храните наистина като французите, ще трябва да загубите този навик. Отново избирам „закуска“ от яйца, препечен хляб, зеленчуци и кисело мляко, които ям в стаята за почивка на работа. Вместо да остана сам, със слушалки в ушите, прекарвам приятно време в чат с колега. Чатът удвоява времето ми за обедна почивка, но това беше целта, не ?