5 неща, които трябва да знаете за чесъна! Добре; годни
Година след година, когато настъпва студеното време, образът на буркан с пълни с мед и чесън зидар започва да се разпространява в интернет, провъзгласявайки, че това е верният метод за възпалено гърло.
Време е да видим колко добър е чесънът, дори без мед, колко изцеление може да направи в човешкото тяло.
В допълнение към червените чушки, чесънът е друга популярна подправка за унгарската кухня. Едва ли има храни, за които да не използваме, но освен че придава на храната страхотен вкус, тя е и изключително здравословна.
Антимикробният ефект на чесъна е бил известен още на Аристотел и Хипократ. Поради антимикробния си ефект, той се използва и през Втората световна война за предотвратяване на инфекция на рани. И днес вече знаем, че може да обнови цялата организация.
Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да обелите чесъна такъв, какъвто е, и да го вкарате суров в тялото. Но факт е, че със своя особен, проникващ вкус и мирис, той не е една от любимите ми закуски. Освен това, той смърди не само когато го ядете, но поради високото си съдържание на етерично масло, той ще премине през кожата на следващия ден, така че вие сами можете лесно да помиришете чесън (едва ли бихме го нарекли аромат).
От лука чесънът има най-високо съдържание на азот и фосфор, но също така и калий, калций и магнезий. Също така съдържа витамини А, В, С и Е. Благодарение на сложните съставки, той има значителен имуностимулиращ ефект и само съдържанието на витамин С се губи по време на готвене.