EDEKA телешки сок шунка

Този специалитет се прави от слаби крака на млади говеда и първо се обработва и суши с деликатен саламура. Формите се използват при готвене, за да придадат на парчетата лесна за рязане декоративна форма.

телешки

произход

Шунката винаги се е произвеждала в много страни по света. Първоначално целта е била месото да се запази възможно най-дълго. Днес шунката е преди всичко удоволствие. Въпреки че първоначалният продукт и производството си приличат, много вкусни специалитети са се развили през вековете. Разликите са резултат от използваното месо и приготвянето.

сезон

Сочна телешка шунка се предлага целогодишно.

вкус

Приятно мекият и пикантен вкус го правят толкова уникален.

използване

Сушената от говеждо месо шунка традиционно се използва като топинг за хляб. Но е идеален и за рафиниране на салати и супи.

Съхранение/срок на годност

Готвената и пушена шунка трябва да се съхранява в хладилник (за предпочитане при 0 до 7 ° C) и трябва да се изважда само малко преди консумация. Шунката обаче не го харесва прекалено готино. Не е подходящ за замразяване.