едамаме

съставки

Начин на приготвяне

Ако искате да приготвите бърза и вкусна закуска, можете спокойно да се обадите на edamame. Edamames всъщност са соя, която все още е зелена и съдържа зърна с мека текстура.

важен източник

Edamames са важен източник на протеини, които се консумират от хората на Изток от 200 г. пр. Н. Е. Хр., Според диетолог Мария Емилия Франция, цитирана от Uma-Beauty.

Зелената соя има малко калории и е важен източник на витамини А, В и С, както и на минерали като калций, фосфор и калий. Освен това, имайки много фибри в състава, edamames помагат за регулиране на чревния транзит.

Ако не сте алергични към соя и нямате чувствителност към щитовидната жлеза, едамамената храна може да бъде идеалният избор за здравословен и вкусен обяд.

  1. Поставете шушулките във вряща вода и ги оставете да врят около 5 минути.
  2. Отцедете и поднесете обелени. Можете да добавите сол и черен пипер на вкус.