Ечемична трева Обогатяването за здравословно черво

Суперхрана за здравословна диета

Независимо дали в салата, като сок, в смути или на прах: ечемичената трева е „бедро“ - и с право. Дори се осмеляваме да твърдим, че Ф. X. Mayr би бил истински фен на това. Тъй като ечемичената трева укрепва червата, което разбира се идеално се вписва в концепцията на Mayr. Защо това е така, това е един от проблемите сега. В допълнение, ечемичната трева има много други ефекти върху здравето. Научете повече за произхода и съставките на местната суперхрана, как можете да я отгледате сами и за какво трябва да внимавате с ечемик на прах.

ТЕМИ НА ТАЗИ СТРАНИЦА:

История на ечемичната трева

Ечемичната трева е това Разсад на растението ечемик. Пониква от зърното още една до две седмици след сеитбата. Растението, между другото, до Сладки треви чут, може да нарасне до 70 до 120 cm.

Хората откриха ечемика за себе си много рано. Тя дори беше една от първи зърнени култури, които са били специално култивирани. Всичко започва в древен Египет, където от ечемика се приготвя хляб и бира. Зърното също беше вътре Основният източник на храна на Вавилон. Твърди се, че източноазиатският император лично е засадил ечемика, който там се смята за свещен.

Тогава римляните донесоха летен и зимен ечемик в Германия, където тевтоните го направиха Зърнени храни за храна и за приготвяне на бира използвани. И растението не се използваше само за хранене. Дори Хипократ е сложил ечемика щампован формуляр за медицински цели. Света Хилдегард фон Бинген също оценява много ценното растение.

Дори и днес ечемикът е важна храна в много страни по света. Той е в основата на хляба, крупите, перления ечемик и салатите и все още е много важен при приготвянето на бира.

Вероятно беше това Японски лекар и учен д-р Йошихиде Хагивара, което помогна на ечемичената трева да привлече голямо внимание в съвременността. От края на 60-те години той изследва над 200 различни зелени листни зеленчука. С един ясен резултат: ечемичената трева предлага най-голямата и впечатляваща гама от съставки. Друга специална характеристика, която Dr. Хагивара беше ентусиазиран огромен баланс на концентрация на хранителни вещества в зелените листа. И тук ечемичената трева надмина всички останали изследвани растения.

И така стана така, както трябваше да дойде: Ечемичната трева стана популярна по целия свят и сега е високо ценена от многобройни здравни хора, които ценят балансираната диета. Ще бъде в Салати, смутита, консумирани като сок или прах. Това, което се оценява, е оригинална мощност и уникалното Комбинация от съдържащите се жизненоважни вещества.

Впечатляващо разнообразие от хранителни вещества в ечемичната трева

А съставките на ечемичената трева наистина имат всичко. Според гореспоменатия д-р. Хагивара е дори това "Най-питателната храна в света". И когато погледнете списъка така, не искате да се съмнявате. Ечемичната трева съдържа почти всички от тях 18 витамина, които са жизненоважни за нашето тяло за поддържане на биохимичните процеси. Единственото изключение е витамин D, който организмът ни произвежда с помощта на слънчева светлина.

Намира се в ечемичната трева многобройни минерали Съдържа се във високи количества като калий, магнезий и мед. Минералите са жизненоважни за нас. Те са необходими за изграждането на клетките и без тях витамините и ензимите не биха могли да изпълняват функциите си в тялото ни. Освен това минералите спомагат за намаляване на киселинността и за поддържане на баланса на киселинно-алкалния баланс.

Включени са и ензими, от които повече от 20 са открити в ечемичната трева. Те също се наричат Биокатализаторите са активни в нашето тяло и поддържат всички метаболитни процеси. Те също работят антиоксидант и борба с вредните свободни радикали, като по този начин забавя процесите на стареене в мозъка и върху кожата. Досега специфичен ензим е открит само в ечемичната трева. Твърди се, че е по-ефективен от другите антиоксиданти Предпазвайте от канцерогенни вещества както и важно за Превенция на остеопорозата бъда.

Хлорофил е друго ценно вещество от ечемичната трева. Тази „кондензирана слънчева светлина“ е подобна на червения кръвен пигмент хемоглобин в човешкото тяло. Помага с Липса на драйв и анемия, върши работа бактерицидно и противовъзпалително. Освен това, всички есенциални - т.е. незаменими - аминокиселини се намират в ечемичната трева. Протеините са основата за изграждане на клетки и тъкани. В екстракт от ечемичена трева, почти 40 процента висококачествен растителен протеин че тялото ни може лесно да усвоява и използва.

В края на тази глава, някои забележителни сравнения и данни за жизненоважните вещества, съдържащи се в ечемичната трева:

80 микрограма витамин В12 се съдържат на 100 грама
30 пъти повече витамин В от кравето мляко
7 пъти повече витамин С от портокалите
4 пъти повече витамин В1 от пълнозърнестата пшеница
два пъти повече бета-каротин от морковите
11 пъти повече калций от кравето мляко
5 пъти повече желязо от спанака
същото количество цинк като най-богатите на цинк животински продукти
два пъти повече калий от житна трева
два пъти повече фибри от триците

Ечемичната трева е ценна за червата

Във връзка с лечението на Mayr, разбира се, ние се интересуваме предимно от това, за какво е предназначена ечемичната трева Червата и храносмилането могат да направят. Японски учени откриха в проучване, че екстрактът от ечемичена трева е Активира чревната флора и намалява съществуващите токсини в червата. Той също така намалява вещество, което причинява възпаление в червата. Показан е още един положителен ефект естествено регулиране на водния баланс в червата. Това ще намали диарията и ще насърчи здравословното храносмилане.

Протеинът, съдържащ се в изобилие в ечемичената трева, укрепва възпалителната чревна лигавица и помага за изграждането на здрави клетки, както и за облекчаване на възпалението. Специално влакно, което Хемицелулоза, също показва този ефект. Като цяло фибрите в ечемичената трева ускоряват храносмилането и насърчават здравословното движение на червата и редовното - също естествено - елиминиране.

Язвен колит е много неудобно възпалително заболяване на червата, което е свързано с диария, газове, коремна болка и чревно кървене. Според описанията по-горе, очевидно е, че ечемичната трева може да бъде полезна тук. Изследователите в Япония също успяха да потвърдят това. Групата пациенти, които са приемали екстракт от ечемичена трева по време на проучването, показват значително подобрение на симптомите. Освен това те увеличиха Брой положителни чревни бактерии.

Съдържащият се хлорофил също има положителен ефект върху здравето на червата, като увеличава Може да предпази чревната лигавица от неконтролиран растеж на клетките, както и от вредни влияния. Има дори доказателства, че хлорофилът може да възпрепятства деленето на раковите клетки на дебелото черво, като по този начин забавя растежа на тумора.

Също така срещу инфекции с Гъбички Candida трева от ечемик може да бъде полезна. От една страна, поради вече изброените ефекти върху здравето на червата. От друга страна, има по-ниско съдържание на захар от пшеничната трева например. А захарта е основна причина за растежа на чревни гъбички. Тревата на ечемика се използва заради здравословната чревна флора косвено влияят и върху силна имунна система и предотвратяване на множество заболявания.

Други ефекти върху здравето на ечемичената трева

Бихме искали да обобщим няколко тук други полезни ефекти на ечемичената трева върху нашето здраве обадете се:

Отглеждайте сами ечемичена трева на пет стъпки

Можете да получите най-хранителния вариант на ечемичена трева, когато я отглеждате сами и ядете прясна. Отглеждането е относително лесно:

Използвайте био семена от ечемик с най-високо качество. Те са 100% без замърсители и следователно осигуряват най-доброто качество - особено по отношение на съставките.
Накиснете семената на ечемика във вода за една нощ и ги оставете да набъбнат.
Сега разпределете подутите семена в купа за засаждане върху влажната почва. Семената трябва да са плътно едно до друго, но не едно върху друго.
Уверете се, че почвата не изсъхва и я навлажнявайте редовно.
Малки разсад се появяват само след три дни. Берете ечемичната трева с ножица от височина най-малко 10 см, която достига след десет до дванадесет дни.

Ако искате да използвате и покълналия ечемик, включително корените, това е един Безпочвената "хидропоника" има смисъл. Най-добрият начин да направите това е да използвате специално поникващо устройство, което може да бъде закупено онлайн или в био магазини. Такъв зародиш - в зависимост от устройството - ви освобождава от много работа и автоматично осигурява редовно овлажняване на семената.

Използване на прясна ечемичена трева

Ако не искате сами да отглеждате ечемичната трева, има и тази пресни в някои магазини за здравословни храни или магазини за здравословни храни, но могат да бъдат закупени и онлайн. Имаме, наред с други неща, намери оферта за малка саксия с ечемичена трева за 2,50 евро. Друг доставчик доставя само от 1 килограм или по-големи количества.

Доставената или закупена ечемичена трева трябва да бъде такава обработвайте възможно най-скоро. За съхранение предлагаме да поставите зелените дръжки във влажна кърпа в отделението за зеленчуци в хладилника.

Можете да нарежете прясната ечемичена трева и да я поръсите върху салати и зеленчукови ястия. Особено популярен е в зелени смутита. И разбира се също като сок от ечемичена трева. Можете лесно да направите това сами с подходяща сокоизстисквачка, която също може да обработва зелени листа.

Пресните зелени дръжки имат тревист, леко сладникав вкус. За някои вкусват ли и малко като зелен чай или нещо като спанак. Чистият сок от трева от ечемик има много интензивен вкус, става по-добър на вкус с някои видове плодове и зеленчуци като ябълки, портокали, моркови или цвекло. Няма да опитате ечемичната трева в смути, въпреки че правилните съставки, разбира се, са важни.

В Разсадът държи цялата мощ на растението - не е по-различно и с ечемичената трева. Можете да вземете малки разсад от ечемичена трева в Добавете салати, зеленчукови ястия и, разбира се, смутита или самопресован сок.

Ечемична трева на прах и гранули: качество, употреба и вкус

Много от тях също използват ечемичната трева в Прахообразна форма или като таблетки или таблетки. Предимството на този „препарат“ е, че е бърз и лесен за използване. Тук виждаме недостатъка, че Процесът на сушене и смилане създава топлина, която може да унищожи някои от ценните жизненоважни вещества.

Когато купувате, уверете се, че суровините идват от биологично земеделие. Още по-добре е, ако ечемичната трева суши се внимателно под 42 ° С. Тогава има Качество на суровите храни и повечето от ценните му хранителни вещества. Освен това прахът от ечемичена трева или пелетите, направени от нея, не бива да бъдат обработвани по никакъв начин, камо ли не съдържат никакви добавки като ароматизатори, подсладители, консервиращи или други пълнители. Трябва да е чиста ечемичена трева - точно като прах или таблетка.

Прахът от ечемичена трева е най-подходящ за добавяне към Смути да дадеш. Разбира се, можете също да го поръсите в или върху други ястия като Зеленчукови ястия, мюсли, плодова салата, супи, яхнии, кварки, извара, кисело мляко или сосове.

Таблетките или капсулите имат смисъл, ако искате да вземете допълнителна "доза" ечемичена трева в движение - Например на работа, по време на спорт или при пътуване.

Най-добре е да съхранявате праха и гранулите от ечемичената трева суха и предпазвайте го от слънчева светлина в запечатващ се съд от тъмно стъкло. Изберете такъв, който да запазите хладно място, но не и хладилника. В противен случай хранителните вещества в преработените продукти могат да се окислят и да се разпаднат.

Дозиране на ечемичена трева

Ако имате сок от ечемичена трева пийте чисто или го яжте, без да добавяте друга храна - независимо дали прясно пресована или смесена от праха - вероятно ще постигнете това оптимален запис ценните хранителни вещества, които съдържа. Но не бива да го загрявате за това. Също така е най-добре да използвате сок от ечемичена трева Пийте 20 минути преди или 2 часа след хранене. Тогава тялото ви може най-добре да абсорбира високата концентрация на хранителни вещества.

За някои хора твърде много може да надвие тялото и да доведе до неприятни симптоми на детоксикация като Главоболие или леко гадене. Така че, ако сте в началото на „кариерата си с ечемичена трева“ и тялото ви все още не е свикнало със здравословна диета, приемайте го бавно: През първите пет дни пийте само една чаша сок от ечемичена трева и след това постепенно увеличавайте дозата.

Както вече беше описано, чистият сок от ечемичена трева от пресни стъбла изисква известно привикване. За да бъда честен, прахът има още по-малко приятен вкус, ако просто го разбъркате във вода. Решете дали предпочитате да го объркате.

Заключение

Независимо дали е прясна или под формата на прах, независимо дали е чиста или смесена: ечемичената трева е огромно предимство за здравословната чревна диета в майринския смисъл. В допълнение към положителното си въздействие върху червата, богатият му хранителен спектър влияе върху много други телесни функции - от това да изглежда по-млад до предотвратяване на рак.

Пожелаваме ви много забавление с тази местна зелена суперхрана.