Грис палачинки с ревен - само това е толкова въздушно! Foodio

Искате ли особено вкусен вид ласкател на душата? Имам нещо за вас: грис палачинки с ревен и ягоди. Златистокафявите плоски питки кацат леко и ефирно върху чинията ви. Каква е твоята пухкава тайна? Порция белтък в тестото. Още един слой пудра захар и няколко червени плода отгоре - можете да се почувствате комфортно с душевната храна.

само

Рецептата за вашите грис палачинки с ревен

Как да го направим:

За грисните палачинки

Оставете гриса и млякото да заврят в тенджера. Свалете от огъня, покрийте и оставете да кисне 10 минути, след това оставете да се охлади.

Ревенът се почиства и се нарязва на парчета с дължина приблизително 2 см, оставя се настрана.

Отделни яйца. Разбийте белтъците със сол на твърд сняг. Разбийте жълтъците, захарта и ваниловата захар до пенливост. Смесете жълтъчната смес с гриса, внимателно сгънете белтъците.

Загрейте маслото в покрит тиган. Добавете 1/4 от ревен и задушете за около 2 минути, докато разбърквате на умерен огън. Разпределете 1/4 от тестото за грис върху ревен и печете покрито за около 3 минути от всяка страна. Повторете процеса за още 3 грис палачинки.

Почистете и четвърти ягодите. Разстелете грис палачинки върху чинии, прах с пудра захар и украсете с ягоди.