Ечемичени люспи
Изберете количеството!
Ечемичени люспи
Ечемичените люспи са една от най-сложните храни, защото съдържат бавно усвояващи се въглехидрати от фибри, протеини, минерали и витамини.
Запознаване с ечемичени люспи
Ечемичените люспи са безглутенови пълнозърнести храни и отличен източник на важни витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, с много ползи за здравето. Те помагат за отслабване, намаляване на кръвната захар и намаляване на риска от сърдечни заболявания.
В комбинация с диета с ниско съдържание на мазнини, ечемичените люспи чрез високото си съдържание на антиоксиданти инхибират синтеза на „лош“ холестерол (LDL-холестерол) и намаляват нивата в кръвта. Това играе важна роля за намаляване на сърдечно-съдовия риск.
Съдържанието на фибри в ечемичените люспи също може да помогне на храносмилателната система, като регулира чревния транзит и прочиства храносмилателния тракт. Ечемичените люспи са сложен въглехидрат, пълен с вода, който се усвоява и усвоява бавно от тялото, което означава, че те ще осигурят по-дълго състояние на ситост. Те подпомагат увеличаването на броя на калориите, които се изгарят всеки ден, и ще поддържат тялото във форма, но намаляват потенциала за загуба на мускули.
Ечемичени люспи в кухнята
Ечемичените люспи са изключително лесни за интегриране в ежедневната диета. Тъй като те нямат силен вкус, а по-скоро неутрален, препоръчва се в диетата да бъдат придружени от сушени плодове или растително мляко. Един от най-лесните начини за приготвяне на ечемичени люспи е с топло мляко, пресни плодове, ядки и семена.
Достатъчно е да поръсите лъжица върху салатата, плодовете или в купата с кисело мляко. Смутито за закуска, в което се поръсват ечемичени люспи, е идеално. Те могат да се използват и за приготвяне на сладкиши, както и за палачинки, или могат да бъдат включени в тесто за хляб или пица.