Ечемичена супа
- ½ чаша ечемик
- ¼ чаша леща
- 3 глави лук на кубчета
- 1 стрък целина
- 1 стрък морков
- 5-6 чаши вода
- ¼-½ чаена лъжичка морска сол
Измийте ечемика и лещата.
Поставете зеленчуците в тенджера на слой, целината на дъното, след това лука, моркова, лещата и накрая ечемика.
Добавете достатъчно вода, за да покриете и оставете да заври. Преди кипене добавете морската сол. Поставете на слаб огън и варете, докато стане ечемик няма да е меко и млечно. Можете да добавите малко сос сос тамари като подправка, можете да добавите норит или магданоз.