E270 - Млечна киселина (L, D- и DL-)
Търговски добавката се произвежда чрез бактериологична ферментация на въглехидрати (захароза, глюкоза, лактоза, царевично нишесте и др.) [22,23,16,21b], потенциално трансгенна [16,22,26,28], или синтетично чрез хидролиза на лактонитрил [26,1,2].
Има 3 форми на млечна киселина и лактати: L (+), D (-) и DL (или рацемична млечна киселина и смес от равни части от първите 2) [21a, 21b]. Формата D (-) е слабо усвоена при внуци [22,23]. В ЕС само формата L (+) е разрешена в храни, направени за тях [15d, 22].
› ADI Концепцията за ADI или приемлив дневен прием, как се оценява ?
Щракнете за бърза информация.: Неограничен или неуточнен.
› Специални диети: Не са изключени животински продукти (включително свинско месо).
›Поне 2 сайта съобщават за възможен източник на суровини от животински произход [26,28].
Добавка (E) 270 е включена като регулатор на киселинността в съвместната програма на Codex Alimentarius на Световната здравна организация (СЗО) и Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO).
Той определя международни хранителни стандарти, които трябва да бъдат следвани, с малък маневре, от 164 страни членки на Световната търговска организация (СТО).
и според неговата визия може да се добавя към много храни, без ограничение на дозата, различна от тази, която се счита за разумно необходима от производителя (Теоретична концепция на BPF, известна като Добри производствени практики (английски GMP: Добри производствени практики).) [13а, 13б].
Млечната киселина е една от добавките, изброени (следователно разрешени) в сектора на биологичните храни, в ЕС, както и в САЩ [24,25].
Изд .: по някаква причина в биологията за ЕС е посочен само натриев лактат E325, а в САЩ няма лактат. Със или без връзка с горното, натриевият лактат вече е причинил панически атаки при психично изложени лица [33,34].
Според Food-info.net млечната киселина може да бъде погълната от непоносимост към лактоза [23] (в млякото и млечните продукти млечната киселина идва от разграждането на лактозата от бактерии [21a]).
Почти всяко второ багрило се получава от въглеводороди. По-рано извлечени от въглищен катран, сега петрохимични, те са почти единодушно заподозрени в латентни смущения при деца като хиперактивност, дефицит в вниманието, влошаване на успеваемостта в училище и общителност.
За някои се подозира, че са канцерогенни. Всяко оцветител за храна може да бъде продукт на нанотехнологиите .
Родители, това кратко видео Изненадващ резултат от малките ученици, отбити от индустриални фуражи само след две седмици! (5 минути.) Може да ви даде много добра резолюция.
Въпреки че терминът „модифициран“ първоначално не се отнася до ГМО, трансгенните суровини като царевица, картофи или пшеница са много вероятни, тъй като ГМО са търговски много конкурентни, освен че са невидими (никога не са етикетирани).
След това тези суровини се химически модифицират най-често (ако не ензимно или физически). В химията се използват токсични активни съставки като пропиленов оксид, признат токсичен, канцерогенен и мутагенен потенциал. Регламент CE 1272/2008, страница 1032. или винилацетат Канцерогенен потенциал (2B), показан в Международната агенция за изследване на рака (IARC). .
Минералното масло е въглеводороден екстракт, използван предимно като моторно масло и други механични смазки.
Етикетът „качество на храните“, предложен в преработените храни, се приема след екстензивно рафиниране на това масло. - Използва се по-специално като стъклопакет.
Това нефтохимично мастило е класическата магента на домашните мастилено-струйни принтери.
Квалифициран като оцветител за храна от Съвместната програма на Codex Alimentarius на Световната здравна организация (СЗО) и Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO).