E260 - Оцетна киселина (ледена), Етанова киселина
Съобщава се обаче, че е безвреден (дози и разреждания) [32,27,1,4,6,9,9 ', 11,13d], въпреки че това не е строго единодушно [2,9 "]. Дълга експозиция При големи дози, човек излага - наред с други - на зъбни [24 ', 22,25] и чернодробни [25] рискове.Случаи на непоносимост към оцетна киселина се наблюдават много рядко [22', 25,27].
Оцетната киселина съществува по естествен път и може да се произвежда по биологичен начин, но търговската версия е направена от въглеводороди, ацеталдехид. Ацеталдехидът е класифициран като "Възможно канцерогенно за хората" от C.I.R.C. или метанол Метанолът е отровен алкохол, който се метаболизира до формалин и депресант на централната нервна система. [14], и съдържа остатъци от производството Виж раздел °. Описание> Официални дефиниции> Относително непрозрачни остатъци [15f].
Трябва също така да се отбележи, че днес се произвеждат нанотехнологични хранителни киселини.Частици, по-малки от 100 нанометра. Оценката на безопасността на хранителните нанотехнологии поставя сериозни въпроси в средносрочен и дългосрочен план. Малко проучвания и малко правен надзор. [26].
› ADI Концепцията за ADI или приемлив дневен прием, как се оценява ?
Щракнете за бърза информация.: Неограничен или неуточнен.
› Специални диети: Изключени са животински продукти (включително свинско месо).
Оцетната киселина (E) 260 е включена като консервант и регулатор на киселината в съвместната програма на Codex Alimentarius на Световната здравна организация (СЗО) и Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO).
Той определя международни хранителни стандарти, които трябва да бъдат следвани, с малък маневре, от 164 страни членки на Световната търговска организация (СТО).
[13а]. Според визията си добавката може да повлияе без ограничение на дозировката (Добри производствени практики на БНФ (английски GMP): Дозировката се оставя на преценката на производителите.) Широка гама от много разнообразни храни, включително спиртни напитки (или петрохимичните багрила като цяло) трябва да бъдат особено предпазливи към спиртните напитки, които не са длъжни да етикетират добавени добавки (правно освобождаване)., диетични храни и хранителни добавки [13b].
В Европейския съюз E260 може да повлияе без ограничение на дозировката (quantum удовлетворява европейската версия на GMP (Добри производствени практики) на Codex. Дозировката се оставя на преценката на производителите.) Сирена тип Моцарела, суроватъчни сирена, консервирани плодове и зеленчуци, хляб, зърнени продукти и бебешки храни [15d], но също така хранителни вещества и хранителни ензими [15e].
Почти всяко второ багрило се получава от въглеводороди. По-рано извлечени от въглищен катран, сега петрохимични, те са почти единодушно заподозрени в латентни смущения при деца като хиперактивност, дефицит в вниманието, влошаване на успеваемостта в училище и общителност.
За някои се подозира, че са канцерогенни. Всяко оцветител за храна може да бъде продукт на нанотехнологиите .
Родители, това кратко видео Изненадващ резултат от малките ученици, отбити от индустриални фуражи само след две седмици! (5 минути.) Може да ви даде много добра резолюция.
Въпреки че терминът „модифициран“ първоначално не се отнася до ГМО, трансгенните суровини като царевица, картофи или пшеница са много вероятни, тъй като ГМО са търговски много конкурентни, освен че са невидими (никога не са етикетирани).
След това тези суровини се химически модифицират най-често (ако не ензимно или физически). В химията се използват токсични активни съставки като пропиленов оксид, признат токсичен, канцерогенен и мутагенен потенциал. Регламент CE 1272/2008, страница 1032. или винилацетат Канцерогенен потенциал (2B), показан в Международната агенция за изследване на рака (IARC). .
Минералното масло е въглеводороден екстракт, използван предимно като моторно масло и други механични смазки.
Етикетът „качество на храните“, предложен в преработените храни, се приема след екстензивно рафиниране на това масло. - Използва се по-специално като стъклопакет.