Джон Робинс Хранителна революция

автор

Информация за книгата

да купя

Нуждаем се от нов подход към нашата диета - както индивидуално, така и в световен мащаб.

хранителна

Food Revolution надхвърля храненето за ново хилядолетие, първата книга на Джон Робинс. След публикуването му много хора осъзнаха проблема, например фабрично земеделие и огромната консумация на месо вече не се приемат без критика.

Но също така възникнаха нови опасности: Дизайнерската храна, радиоактивното излъчване и голямо разнообразие от патогени в нашата храна почти не се забелязват или се пренебрегват. Екологичният и икономически дисбаланс, който непрекъснато се влошава, е пряко свързан със съвременната селскостопанска индустрия.

С втората си работа Джон Робинс иска да разклати нещата - да раздвижи хората, така че нещо да се движи отново. Докато хранителната индустрия бомбардира потребителя с едностранна информация, тук ще намерите достоверни факти за това как храната може да бъде разумно и здравословно подбрана и произведена.

Food Revolution показва как всички можем да живеем по-дълго и по-здравословно и защо е важно да сме наясно с хранителните си ресурси и да се грижим за околната среда. Личните и глобалните нива си влияят взаимно - както в положителен, така и в отрицателен смисъл.