Джинджифилът се свързва отново с корена - За предпочитане да се консумира

Известен с репутацията си на афродизиак, джинджифилът е малко по-малко със своите ползи за здравето. Ето бърз преглед на това защо трябва да го поръсите върху всичките си ястия.

джинджифилът

Какво е това?

Джинджифилът е коренище, което е стъбло, което расте под земята. Това е една от съставките, широко използвани в китайската и индийската медицина.

Звезда на антиоксидацията

Именно храната има най-много антиоксиданти, тези съединения, които се борят срещу стареенето на клетките в нашето тяло. Те биха помогнали в борбата срещу сърдечно-съдовите заболявания, ефектите от стареенето и биха били от полза при превенцията срещу колоректален рак.
Сурови, намираме в корена гингерол, който му придава пикантната страна.
Приготвен, той освобождава zingerone и shogaol.

Подобрете храносмилането си

Казва се, че джинджифилът е ефективен при проблеми с храносмилането и газовете. Изследвания (проведени върху животни) показват, че джинджифилът стимулира секрецията на жлъчката и храносмилателните ензими. И по този начин ускорява храносмилането на храната.

Зимният приятел

Начало на настинка? Появяват ли се кашлица и мускулни болки? Имайте рефлекса да консумирате джинджифил! Неговите противовъзпалителни и антивирусни свойства го правят добра съставка във вашите билкови чайове. Настържете няколко грама пресен джинджифил, оставете да се влеят и изпийте!