Джинджифилови макарони (без глутен); аптечно списание

Рецепта за бисквитки без глутен: макарони с пресен джинджифил и шоколадов кувертюр

Безглутенови джинджифилови макарони

Съставки (за 45 броя):

1 парче пресен джинджифил с размер на орех
40 г захаросан джинджифил (без глутен)
1 вар
2 белтъка
1 щипка сол
140 г захар
180 г изсушен кокос
100 г безглутенов кувертюр от тъмен шоколад

Освен това:

Подготовка:

Нарежете на ситно пресния и захаросан джинджифил. Измийте лайм, изтъркайте кората, изцедете сок. Разбийте белтъците със сол и 2 супени лъжици сок от лайм до твърдо състояние. Поръсете в захар. Сгънете в изсушен кокосов орех, джинджифил и кора от лайм, оставете да кисне за кратко. Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Поставете 45 купища върху тава за печене, застлана с хартия за печене. Печете около 10 минути. Оставете да се охлади. Разтопете кувертюра, потопете макароните с върха.

Хранителни стойности (на парче):

Около 50 kcal/209kJ, 0,5 g протеин, 3 g мазнини, 5 g въглехидрати, 0,3 BE/0,4 KE

---