Джинджифилова вода - Аюрведичен бустер за имунитет Мария Хуфнагл
Джинджифиловата вода или чай от джинджифил се препоръчва в Аюрведа за много бръмбари. През студения сезон затопля чудесно отвътре и предотвратява настинките. Като лек, както е сега в Великия пост, лечебното растение от 2018 г. подпомага пречистването на тялото. И как се прави истинска джинджифилова вода?
подготовка
Най-важните съставки за ефективна джинджифилова вода са водата, джинджифилът и бавността.
По-късно ще стигна до бавността. Първо ще ви покажа как да готвите джинджифилова вода: За всеки литър вода вземете парче джинджифил с размер на палец. Нарежете джинджифила необелен на тънки филийки и оставете да заври заедно с водата в тенджера. Сега джинджифиловата вода трябва да къкри леко за 10-15 минути.
След като завря, все още оставям течността да престои няколко минути, докато резените джинджифил потънат на дъното. След това изсипвам готовата джинджифилова вода в термос. Сега идва важният момент: бавността. Джинджифиловата вода трябва да се пие бавно на малки глътки. Затова не изпразвайте голяма халба наведнъж, а съзнателно изпивайте малки количества от нея, за да може ефектът й да се развие оптимално. Точно като лекарството.
полезна информация
Дори да четем навсякъде за джинджифилов клубен или корен, джинджифиловият клубен е строго казано не грудка или корен, а коренище. Когато купувате, търсете добри органични стоки. Колкото по-малки са грудките, толкова по-интензивен е вкусът. Големите органични грудки често идват от Китай и имат по-малко ценни съставки. Както при много видове плодове или зеленчуци, важните съставки се намират директно под кората, поради което използвам джинджифила за джинджифилова вода, включително кората.
Кога пиете джинджифилова вода? Най-добре е да пиете джинджифилова вода сутрин. Вечер джинджифилът може да натисне твърде силно и да ви попречи да заспите.
В Аюрведа ефектът на джинджифила се описва като „теекшна“, което означава нещо като „проникващ“. Джинджифилът прониква дълбоко в тъканта и по този начин помага да има прочистващ ефект в организма. Ето защо често четете за джинджифила в контекста на пречистването и детоксикацията. Освен това джинджифилът стимулира метаболизма и храносмилането. В Аюрведа казват: Джинджифиловата вода поддържа Агни. Затова джинджифилът помага при отслабване и бавно храносмилане. Джинджифилът действа добре и при гадене. Просто дъвчете парче джинджифил тук - или пийте джинджифилова вода на малки глътки.
С толкова голям ефект не е чудно, че джинджифилът бе избран за лечебно растение на годината 2018.
И ето съветите за отделните доши в Аюрведа:
Хората с доминиране на Вата трябва да пият джинджифилова вода в по-малки количества (макс. Един литър) и евентуално да я приготвят с по-малко джинджифил. Причината: джинджифилът изсъхва.
В случай на господство на Пита: Не пийте джинджифилова вода толкова гореща и евентуално по-малко пикантна.
С доминиране на Kapha: Пийте джинджифилова вода възможно най-гореща и достатъчно пикантна.
Затова направете джинджифиловата си вода, за да ви подхожда.
Желая ви успех
Вашият
Мария Хуфнагъл