Джинджифилова лимонада - Едит; s Кухня

Днес се охлаждаме с a джинджифилова лимонада. Всъщност готина, здравословна и вкусна лимонада

концентрат, основата за лимонади, към която се добавя минерална или обикновена вода.

Можете да замените захарта с мед, ксилитол, стевия, сироп от агава или друг естествен подсладител.

Друга версия на лимонада от джинджифил можете да намерите тук: лимонада с годжи и джинджифил.

Днешната рецепта е част от Пийте книжка с рецепти отпечатан от мен. Тези от вас, които са го поръчали, вече го знаят.

7-8 супени лъжици захар (или друг любим естествен подсладител)

настъргана кора от 1/2 лимон (само жълта част)

- количества за около 5 порции -

Как така:

Нарежете джинджифила (обелен) на малки кубчета и го сложете в блендера заедно със сока, лимоновата кора, захарта и водата.

Включете пасатора за около 20 секунди. Така получената смес може да се съхранява в бутилката, в хладилника, 1-2 дни.

Поставете на филийки резенчета лимон, ментови листа, кубчета лед,

изсипете 1/3 от чашата от получената по-горе смес, след това напълнете с минерална вода (или обикновена).

---