Джинджифилов сок 11 ползи за здравето и 5 рецепти за джинджифилов сок
Джинджифилът е тропическо тревисто многогодишно растение, използвано като подправка за готвене в много части на света, но също и като лек в медицината.
Използваме предимно коренището на джинджифил, което изглежда криво и разклонено. Той е покрит с тънка кожа, ако реколтата е направена рано, или по-дебела, ако джинджифилът е бил събран, когато е узрял.
В зависимост от сорта, цветът на плътта варира от бледожълт до бял или розов, дори червен.
Джинджифилът, добит млад, е много ароматен, пикантен, месест и сочен. Той е умерено пикантен. Джинджифилът, добит на зрялост, изглежда влакнест, почти сух и има по-изразен вкус.
Неотдавнашно проучване показа, че младият джинджифил понижава телесната температура за треска, докато консумацията на по-зрял джинджифил е по-подходяща за падащи или зимни температури, когато става въпрос за повишаване на телесната температура.
В случай на диета, базирана на плодов и зеленчуков сок, удължена с течение на времето, препоръчително е да се предпочита повече зрял джинджифил поради тази причина.
Хранителните ползи от джинджифила
Джинджифилът съдържа не по-малко от дванадесет вида антиоксиданти, което го прави отличен съюзник в борбата срещу много заболявания.
Подобно на други подправки, за джинджифила е известно, че има свойства на афродизиак и е широко използван заради своите лечебни свойства.
Джинджифилът съдържа етерични масла, холин, инозитол, силикон, витамини В5, В9, С, витамин В3 в малки количества и следните минерали и микроелементи: калций, фосфор, манган и желязо.
Терапевтичните добродетели на сока от джинджифил
Медицинските приложения на джинджифила са безкрайни.
Ако толерирате пикантния му вкус, той може да направи чудеса в зеленчуковия сок.
Има антикоагулантни свойства
Добавете джинджифил в повечето от вашите ястия или чаена лъжичка сок от млад джинджифил в напитките си, за да се възползвате от неговите антикоагулантни свойства.
Той намалява склонността на тромбоцитите да се слепват и по този начин намалява риска от атеросклероза.
Има свойства на афродизиак
Ако поглъщането на сини хапчета не означава нищо за вас, изберете естествен афродизиак. Смесете сок от джинджифил, гореща вода и мед, за да направите вид чай, изпийте го след леко хранене и изчакайте да видите ефектите.
Помага за предотвратяване и лечение на настинки
Сварете малко зрял джинджифил в чаша вода и добавете няколко листа зелен чай, ако искате. Прецедете сместа и я изпийте, докато е гореща. Този препарат е ефективен и в случай на висока температура поради настинка или дори за започване на лечение на настинка, която смятате, че идва.