Джинджифил на прах - направете го сами, дозировка и консумация

Направете го сами, дозировка и прием

Джинджифилът е не само чудесно домашно лекарство, той може да се използва и като подправка под формата на джинджифил на прах в кухнята. Защото дори тук той може да освободи своите добри съставки и да направи тялото добро. Той не само предотвратява болестта на Алцхаймер, настинките и възпалените мускули, но също така може да инхибира възпалението и да се бори с херпеса бързо и естествено. Следователно джинджифилът не трябва да липсва във всяко домакинство, тъй като той продължава да подобрява общото благосъстояние.

Направете сами джинджифил на прах

Очевидно е, че най-лесното нещо е да купите джинджифиловия прах. Джинджифил на прах може да бъде закупен във всеки добре зареден хранителен магазин и в интернет. Но ако искате сами да си направите джинджифилов прах, за да сте сигурни, че не са използвани други добавки, имате няколко възможности.

подготовка

Но първо джинджифилът трябва да се реже. За тази цел подходящото количество джинджифил, ако е възможно с органично качество, се нарязва на тънки филийки и се нарязва грубо. Ако се използва органичен джинджифил, грудката не трябва да се бели.

Сушене на джинджифил във фурната:
Грубо нарязаният джинджифил се поставя върху абсорбираща хартия или кухненска кърпа върху тавата за печене. Сега фурната е включена на максимум 40 ° C и парчетата джинджифил остават във фурната, докато няма повече влага.
Джинджифил нежно сух:
Колкото по-дълго джинджифилът е сушен, толкова по-добър е той. Следователно парчетата джинджифил трябва да се сушат внимателно и бавно на топло място, например в сервизното помещение. И тук джинджифилът се суши, докато избяга цялата влага.
Джинджифил сух в дехидратора:
Дехидраторът е автоматична машина, която се използва специално за сушене на билки. Сушенето обикновено работи най-добре с това. Например, ако често сушите билки, трябва да помислите за получаване на такъв дехидратор, защото наистина си заслужава. Защото с това пълният шкаф за подправки можете да направите сами. Някои дори се кълнат, че тестото за пица с дехидратор е най-доброто.

За разпрашаване на изсушен джинджифил:

Все още липсва една-единствена стъпка, за да превърнете изсушения джинджифил в джинджифилов прах. Изсушените парченца джинджифил сега трябва да се смилат в хаванче с пестик, докато консистенцията е добра и парчетата джинджифил станат джинджифилов прах.

Друга възможност би била електрическа мелница за билки или кафемелачка. С кафемелачката обаче се уверете, че в нея няма остатъци от кафе и че тя наистина е чиста.

Поглъщане и дозиране

Ако използвате пресен джинджифил, разбира се, трябва да използвате по-голямо количество за приготвяне на чай. Основното правило тук е, че 6 грама пресен джинджифил съответстват на около 1 чаена лъжичка джинджифил на прах. Така че, ако искате да приготвите чай, просто приемате половин чаена лъжичка джинджифил на прах вместо пресен джинджифил. Това обикновено е достатъчно.

Освен това не трябва да приемате прекалено много от джинджифила на прах, в противен случай чаят ще стане бързо пикантен. Същото важи, разбира се, и за подправянето на ястията. По-добре е да вземете малко по-малко, но бъдете сигурни, че храната все още е вкусна. Защото по-специално горещите вещества се увеличават многократно.

Трябва също да се отбележи, че има различни видове джинджифил. Докато китайският джинджифил има доста плътен вкус и следователно е много подходящ като джинджифил на прах, нигерийският джинджифил е идеален, ако джинджифиловият прах трябва да е наистина горещ. Ямайският джинджифил е по-скоро мек и ароматен сорт. Следователно, когато правите джинджифил на прах, трябва да знаете точно кой джинджифил използвате. Защото тук вече имаше някои изненади по отношение на подправките.

Пресен джинджифил vs. Джинджифил на прах

Пресният джинджифил естествено съдържа повече хранителни вещества и съставките също са представени в по-голям брой. Пресните съставки обаче не издържат толкова дълго и разбира се джинджифиловият прах има решаващо предимство тук. Но има и друг важен аспект, който трябва да имате предвид при джинджифиловия прах. Ако джинджифилът е изсушен, острите вещества се увеличават и противовъзпалителните вещества могат да се развият по-добре. Това означава, че джинджифиловият прах може да се използва по-добре от пресния джинджифил при възпаление. По този начин възпалението може да се задържи по-бързо с джинджифил на прах и следователно не трябва да липсва в нито едно меню.

Но пресният джинджифил може да действа и срещу възпалението, а именно когато се приготвя като чай от джинджифил или джинджифилов запас. Винаги е важно парчетата джинджифил да се готвят, за да могат да отделят важните горещи вещества и по този начин да развият пълния си ефект.