Хранителни съвети от лекари - Европейска програма за плодове; Veg 4 Health 2018-2020
В европейската си дефиниция общата медицина включва насърчаване на здравето и профилактика на заболяванията 1. Образованието по хранене е част от мисия на общопрактикуващите лекари. Общопрактикуващият лекар има ключова роля в политиката за превенция и здравно образование, функция, описана в медицинската конвенция от февруари 2005 г. 2 .
Многобройни международни и европейски проучвания показват стойността на хранителните съвети, предоставяни от лекарите за промяна на хранителните навици, консумирането на повече плодове и зеленчуци, намаляване на индекса на телесна маса и подобряване на сърдечно-съдовите рискови фактори и затлъстяването. .
Неотдавнашен европейски мета-анализ показа a до 59,3% увеличение на консумацията на плодове и зеленчуци, след хранителни съвети от здравния специалист 11. .