Джейми Оливър Рецепта за лепкави моркови

Вегетариански зеленчуци

лепкави

Лепливи изпечени моркови като Джейми Оливър

Вкусен начин за ядене на моркови. Давам ви рецептата от отличния готвач на Джейми Оливър и ще ви сложа своите модификации в края на рецептата.

За 4 човека:

  • 800 г от моркови
  • 1 голямо копче масло
  • 3 дафинови листа
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка прясно смлян пипер

Има нещо смело, смело в това ястие - обичам начина, по който морковите се изстискват в тигана и се изправят като малки войници! И аз също обичам, че когато водата или бульонът намалят, морковите просто се варят и основите им започват да се карамелизират - това е просто фантастично. !

Обелете морковите и ги нарежете на хапки с дължина около 6 см. Намерете тенджера, в която морковите ще бъдат изцедени, когато стоят един до друг, както е на снимката по-долу. Това е най-трудното 😉