Джамбалая (миди, скариди, пушени колбаси) - плоска рецепта
Подгответе вкусовите си рецептори за сладко пътешествие през тази креолска класика за готвене: джамбалая! Това е рецепта, базирана на ориз, месо и морски дарове! Още едно лакомство !
Ти харесваш ? Така че забележете !
- 1
- 2
- 3
- 4
предложено от Mamouzette
Тип: чиния
500 г миди (големи и замразени)
400 г скариди (големи)
4 пушени колбаси
2 големи филийки (500 г) шунка
4 пилешки котлети
3 включително 1 нов лук
2 малки клона целина
6 скилидки ап
500 г ориз
Кайенски пипер на прах
Сол, прясно смлян пипер
Мащерка
1,5 литра пилешки бульон
2 кутии домати на кубчета
2 с.л. супена лъжица доматено пюре
6 до 8 стръка накълцан магданоз
1 C. масло
Започнете с нарязване на колбасите.
Загрейте маслото в уока и добавете колбасите.
Нарежете шунката на кубчета, след това я добавете към уока, разбъркайте добре.