Двойно повече индуцирана от диетата термогенеза се дължи на консумираната храна сутрин в сравнение с храната, консумирана вечер
Всеки, който яде повече закуска за закуска, отколкото голяма вечеря, може да изгори двойно повече калории, за да предотврати затлъстяването и високата кръвна захар, установиха германски изследователи в проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Изследователите са разгледали 16 души, които първо са яли нискокалорична закуска и висококалорична вечеря, а след това са разглеждали калорийния прием обратно. Доказано е, че един и същ прием на калории предизвиква два и половина пъти по-висок термогенезис, предизвикан от диетата сутрин, отколкото вечер, след консумация на храни с по-високо или по-ниско съдържание на калории. Освен това, предизвиканото от храната повишаване на концентрацията на глюкоза в кръвта и инсулин е по-малко сутрин, отколкото след вечеря. Експертите също така показват, че консумацията на по-нискокалорична закуска повишава апетита, особено желанието за сладко.