Дъвка за клиенти за продажби на стоки - хранителна практика

Разнообразието от асортименти на касата и на рафта показва, че дъвката не само освежава дъха. Тук по-специално продуктите без захар правят надпреварата. Научете как се прави и поставя дъвка и за какво трябва да внимават потребителите при работа с тази сладкарница.

Разнообразно удоволствие от дъвченето

Приготвянето на дъвки е наука сама по себе си. В края на краищата трябва не само да е лесно да се дъвче и да еластичен, но и да има добър вкус.

Дъвченето на нещо смолисто винаги е вълнувало хората. Още в древността (около 800 г. пр. Н. Е. До 200 г. пр. Н. Е.) Хората са използвали за това удебелена смола и латекс. Древните гърци също дъвчели дъвка от мастика, която била направена от смола от дърво, подобно на храст. „Съвременната“ дъвка, каквато я използваме днес, е измислена в Централна Америка около 1860 г .: chicle gum. Използваната суровина е „чикълът“, който представлява изсушения латексен сок от дървото сапотила от Централна Америка. Chicle убеден със своята мека, приятна консистенция.

все по-утвърдени. Но защо дъвката е толкова популярна? Потребителите искат да освежат дъха си с него, искат да се възнаградят с него или да направят нещо добро и просто да се насладят на дъвченето. През последните години допълнителната грижа за зъбите с дъвка играе все по-важна роля. Освен това дъвченето може да помогне при изравняване на налягането в ухото, при спиране на тютюнопушенето, при загуба на тегло и при киселини и сухота в устата. С различните си концепции за продукти и опаковки производителите се харесват не само на деца и младежи, но и на възрастни. Независимо от това, консумацията на дъвки намалява с увеличаване на възрастта. Ако около три четвърти от 10 до 14 годишните консумират дъвки поне веднъж седмично, по-малко от половината от 40 до 44 годишните правят.

Съставки за дъвка
В зависимост от рецептата, дъвката се състои от около 25 до 35 процента дъвка. Тя формира основата за производство. Важни компоненти на тази дъвка са така наречените безопасни за храната полимери. Това са синтетично произведени пластмасови съединения, които придават на дъвка своите еластични или "дъвчащи" свойства. Те също са важни носители на сладост и вкус и предлагат функционални предимства, например за грижа за зъбите. Безопасните за храна полимери са годни за консумация и са одобрени от международни и национални регулаторни агенции, включително тези в САЩ, Европа и Азия. От какво точно се състои дъвчещата маса, не може да се види от списъка на съставките на опаковката, тъй като като съставка трябва да се посочи само „дъвкателната маса“.

За правилния вкус и приятно дъвчене се използват само захар от захарна тръстика и захарно цвекло, както и глюкозен сироп за производството на класически дъвки. Вариантите без захар съдържат подсладители и/или заместители на захарта вместо захар.

Глицеринът поддържа дъвката еластична. Други съставки от растителен произход като восъци и смоли улесняват смесването на съставките и поддържат дъвката мека и еластична. В зависимост от рецептата има и пълнители като калциев карбонат, силикати или целулоза. Съотношението гума и восък се променя за добра надуваемост. Вариантите с цветно покритие също съдържат оцветители.

Ароматизиращите съставки също са важни. Плодовите аромати осигуряват доста плодови вкусове. Най-популярният вкус на дъвка обаче е мента. За да се запази финият аромат на мента, растението трябва да се третира внимателно. След прибирането на реколтата се подлага на процес на дестилация. Тук се получава ментовото масло, което е необходимо за производството на дъвка.

Има няколко форми на дъвка

Ивицата е класическата традиционна форма. Лентата за дъвки се нарязва на подходящите ленти или парчета. Мини лентите са по-малки и по-тесни от класическите ленти. Дражетата, пелетите и топките са допълнително покрити с твърда, ароматизирана глазура. Те предлагат допълнителна "хапка". Парчетата (дъвка) са особено еластични. Те са проектирани да правят големи мехурчета без слепване. Лентата е вид ролка с дъвки. Тук потребителят може да раздели количеството лента за дъвки, което иска.

Изработване на дъвка
Производството на дъвки започва с топенето на дъвка. Бавно се смесва със захар или заместители на захар и други съставки в голяма машина за месене. След това дъвкателната смес наподобява тесто за хляб. Постепенно се оформя в тънка, еднородна ивица дъвка между големи двойки ролки. В същото време лентата се праши с пудра захар или захарен заместител, така че дъвката да не слепва по време на рязане и опаковане. Тази сладкарница се предлага в различни формати. За крайната форма дъвката се нарязва на ленти или мини ленти. За покрити таблетки, пелети и топчета се нарязва на парчета, оформя се и се покрива с ароматизиран слой. Придава на дъвката хрупкаво покритие. И накрая, лентите, покритите таблетки или топчета са опаковани в единични опаковки и/или кутии. Проверките на качеството се извършват непрекъснато през целия производствен процес.

Съвети за търговия
Дъвката е класически импулсен артикул. Повече от всеки втори клиент на дъвка купува този продукт спонтанно. Ето защо тези сладки винаги принадлежат към касата. Препоръчително е да имате еднакво изображение на всички каси. Защото: Повечето купувачи избират касата след най-кратката линия. Ако не можете да намерите продукта, който търсите тук, няма да се задейства импулс за покупка и плащането ще бъде променено само в много малко случаи. Поради това е важно да проектирате всеки до еднакъв начин и да избягвате промяна на разположенията. Хоризонталните маркови блокове осигуряват добър преглед. Отделните опаковки имат приоритет при касата, мултипакетите принадлежат на рафта. Клиентите обичат да разглеждат тук, за да се запасят с неща за цялото семейство. Дъвка за грижа за зъбите може да се постави и до паста за зъби & Co. Следното се отнася за всички разположения: Продуктите трябва да бъдат ясно видими и да позволяват лесен достъп, което се осигурява, например, от наклонени рафтови системи.

В крайна сметка стоките трябва винаги да са на разположение. Изчерпаните запаси, т.е. пропуските в пласирането, водят до спад в продажбите. Промоциите, привличащите вниманието дисплеи в PoS, кампании за вземане на проби и активиране на социални медии могат допълнително да увеличат обхвата на клиентите.

Зъболекарски грижи да отида

Дъвченето на дъвка без захар е неразделна част от стоматологичната профилактика. Какви са причините за това?

Днес около 90% от всички дъвки, предлагани в Германия, са без захар. В тези продукти заместителите на захарта (като ксилитол, сорбитол) и подсладителите (аспартам, ацесулфам или стевия) заместват захарта и глюкозния сироп.

Заместителите на захар и подсладителите имат предимството, че - за разлика от захарта и захарните съставки - те не причиняват кариес. Заместителите на захар също са по-нискокалорични от захарта, подсладителите не осигуряват никакви калории. В списъка на съставките можете да ги разпознаете по означението "подсладител" плюс указанието на съответния заместител на захарта или подсладителя. Много дъвки без захар също съдържат цветни микрогранули.

Те подпомагат почистването на зъбите и имат антибактериален ефект. Германското общество за запазване на зъбите (DGZ) препоръчва не само да си миете зъбите и да ядете здрав зъб, но и редовно да дъвчете дъвка без захар. За това има множество причини:

Дъвка в ежедневието

Всички знаят, че не ядете дъвка, а просто я дъвчете. Въпреки това, въпросите продължават да се появяват, когато се занимавате с тези продукти.

На каква възраст децата могат да дъвчат дъвка? По принцип много малките деца не трябва да дъвчат дъвка. Това се препоръчва от около шестгодишна възраст. Важно е децата да могат сами да контролират своя гълтателен рефлекс. В зависимост от нивото на развитие на детето, родителите трябва сами да решат във всеки отделен случай дали да дадат на детето си дъвка.

Какво се случва, ако дъвката е случайно погълната?
Дъвката е предназначена за дъвчене, а не за поглъщане. Ако все пак го погълнете, едвам ще мине през блока. Дъвка се състои от разтворими и неразтворими съединения. Последните, включително масата на венците, не могат да бъдат усвоени от организма. Това обаче не е проблем, тъй като дъвката напуска храносмилателния тракт „по естествен път“. Това обикновено отнема само няколко дни. Дъвките винаги трябва да се съхраняват на сухо, хладно и тъмно място, в противен случай тя може да загуби първоначалната си свежест или да промени консистенцията си. Това често се случва поради неправилно съхранение в близост до отопление, вентилация, пряка слънчева светлина или помещения с променливи температури.

С каква дъвка можете да правите големи мехурчета?
Ако искате да направите наистина големи мехурчета от дъвка, най-добре е да използвате дъвка. В сравнение с конвенционалната дъвка, съотношението на дъвка към восък в рецептата е малко по-различно. Следователно е особено еластичен.

Как да премахнете дъвката от дрехите?
Поставете дрехата във фризерна торбичка във фризера, докато дъвката замръзне. Сега може да се издърпа на ръка. Като алтернатива, обикновено работи с кубче лед. Натискате го върху дъвката за няколко минути, докато можете да го отлепите с тъп предмет. След това изперете дрехата, както обикновено.

Как се изхвърля правилно дъвката?
Дъвките съдържат безопасни за храната полимери (пластмасови съединения). Те обаче не трябва да се изхвърлят като пластмасови опаковки за еднократна употреба, а с остатъчните отпадъци. За да направите това, увийте дъвката в хартия. Използва се или хартия за дъвки или друго парче хартия.

Проверка на знанията

Всеки, който е прочел внимателно, може да отговори на следните въпроси.

питам

Какво се разбира под едва маса?
Какви са предимствата на дъвка без захар?
Къде трябва да се постави дъвка?

отговор

Гумата е основата на дъвката. Съдържа полимери, безопасни за храната, които осигуряват еластичните и дъвчащи свойства.
Дъвка увеличава притока на слюнка. Той неутрализира киселините от плака и предотвратява кариеса.
Единични опаковки на касата, мултипакети на рафта, дъвка без захар в допълнение към продуктите за грижа за зъбите