Движението HappyFitness; Подготовка г; самоуправляващо се туристическо меню
Между нашата пролетна тренировка и лятната, имаме няколко дни „почивка“, през които ще извървим 100 км в Аспалачите на Гаспе, сгънати по гръб и ще изглеждаме щастливи на лицата си. Оборудвани с дехидратор, необикновена доза мотивация и обичайната ни лакомия, решихме да приготвим всичките си ястия сами, от нулата, за да задоволим апетита, който ще нараства по-дълбоко над планинските неравности.
Сами ли се отправяте към приключение или просто ви интересува как да планирате меню за самоуправляема екскурзия? Ето как го направихме. Също така вмъкнахме между редовете много идеи за ястия, които са леки, не много обемисти, питателни и сочни. NB: Ключовата дума тук е LIGHT, тъй като терминът „автономен туризъм“ предполага, че носим цялата си храна на гърба си. На върха на Мон-Албер няма камион за храна ...
1. Хранителни нужди за туризъм
Туристическите дни, макар и винаги забавни, могат да бъдат дълги и физически взискателни. За да ви дадем представа, ние се разхождаме по Grande Traversée de la Gaspésie за 5 дни средно около 20 км на ден, включително много изкачвания и лятно време, където живакът може да се повиши значително по обяд. Какво ви казва, хранително погледнато?
Първо, можете да очаквате да се потите много. За да останете хидратирани, ще трябва да помислите за пиене малко вода в изобилие и да замени електролити - предимно натрий - изгубен при силно изпотяване!
Тогава, в сравнение със заседнал ден, можем да изгорим до 2 или 3 пъти повече калории по време на дълги дни на туризъм в планината *. Не искаме да имаме енергиен дефицит 5 поредни дни! Бихме се чувствали тежки и уморени, всяка стъпка би била по-болезнена, рискът ни от препъване в корен би се увеличил и бихме принудили метаболизма си да се включи в мускулната ни маса, за да намерим енергията, за да стигнем до края на пътеката. Не благодаря !
Тогава откъде да вземем цялата тази енергия? Храни, богати на въглехидрати се предпочитат преди, по време и след тренировка: овесени ядки, хляб, бисквитки, сушени плодове, бобови растения, тестени изделия и др. The протеин помагат за поддържане на глада между храненията и възстановяване на мускулите по време и след тренировка. Искаме по малко с всяко хранене и като лека закуска: семена, ядки, бобови растения, сушени, лиофилизирани яйца, пълнозърнести храни и т.н. The дебел съдържат много енергия за малък обем, но тази енергия е достъпна за тялото ни по-бързо от тази на въглехидратите. Все още е практично да включите малко повече мазни храни вечер, за да отговорите на високите ни енергийни нужди: сирене, ядки, олио и т.н.
И накрая, може да е от значение за многодневни преходи, с които да допълним нашата диета витамин С и витамини от група В. Всъщност по-голямата част от храната, консумирана по време на поход, е дехидратирана или лиофилизирана, което променя тези по-крехки хранителни вещества. Бъдете лесни и изваждайте мулти-витамини всеки ден от вашата експедиция.
2. Конкретно, как да планираме менюто?
След като организирахме повече от 50 отстъпления за нашите #contentes, планирането на меню вече не е тайна за нас. Има обаче някои специфики, които трябва да се вземат предвид при готвене и хранене на открито в продължение на няколко дни подред: