Дъвчено сирене - добро и лошо

дъвчено

Пушено сирене Checheil или, както той го нарича Хора, „прасе“ принадлежи към традиционната арменска кухня. По консистенция и вкус той много прилича на пушено сирене сулугуни, но кадилницата има някои важни разлики. Основната разлика, може би, е във външния вид, защото плетеното прасе определено не се бърка с нищо. Но освен привлекателен външен вид, това сирене има и много други качества. Нека разгледаме по-отблизо ползите и вредите от сиренето Чечил за тялото.

Предимствата на Chechel

Както всеки млечен продукт, пушеното сирене е богат източник на калций и фосфор, които са необходими за здрава коса, нокти и кости. В допълнение, това сирене съдържа витамини от група В, които нормализират работата на нервната система и подобряват съня. Освен това си струва да се отбележат отличните хранителни свойства на сиренето Чечел. За сто грама сирене са необходими 320 килокалории. Мазнината от сирене е дъвчена доста ниско (5-10%), така че е идеална за хора, които се опитват да се откажат от наднорменото тегло, но не могат да се отдадат на любима бъркотия.