Душевна храна - червен пипер-сметана-пиле

• 6 парчета пилешки гърди
• 3 чушки (червена, жълта, зелена)
• 1 голяма глава лук
• 4 скилидки чесън
• 1 лют пипер (лют)
• 3 чаши кухненски крем (/ крем)
• 3 чаши заквасена сметана
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 150мл зеленчуков бульон
• 50 г сирене
• Масло за пържене
• Сол, сладък червен пипер, евентуално чили на прах

1. Отстранете пилешките гърди от мазнини и сухожилия или други подобни. безплатно, подправете със сол и червен пипер и поставете в съд за печене.
2. Измийте, сърцевината и нарежете чушките на ивици. След това се разпределят сурови върху месото.
3. Нарежете лука на кубчета или тънки пръстени (в зависимост от вашия вкус), нарязайте на ситно чесъна и лют пипер и задушете заедно с лука в малко масло.
4. След това доматеното пюре се разбърква и запържва за кратко. Деглазирайте със 150 мл зеленчуков бульон и оставете да заври. Сега сметаната и заквасената сметана се разбъркват и сосът се подправя със сол, сладък червен пипер и, ако е необходимо, малко люспи от лют червен пипер.
5. Изсипете соса върху месото - и месото, и червеният пипер вече трябва да са напълно покрити. Ако искате, можете да поръсите малко сирене отгоре (има страхотен вкус дори без него).
6. Печете на 180 градуса (конвекция) за около 30 минути
7. Съчетава се добре с: ориз, картофи, тестени изделия . 🙂 Няма ограничения за въображението ви!
8. Предпочитаме да го ядем с ориз.

• Tumblr
• Да натиснеш
• LinkedIn
• Reddit
• Джоб
• Skype
• Телеграма
• WhatsApp

Оставете коментар отмяна отговор

Здравей свят! ♥

Казвам се Сара, на 27 години съм и също съм малка, леко холерична, перфекционистка, състрадателна, настроена, хумористична, чувствителна, ревнива, понякога малко прекалено честна и напълно забавна. " Научете повече

Бюлетин

Гарантирано да не пропускате нито една публикация: Регистрирайте се сега за бюлетина.

---