Дунакавичи - Детско сирене - Рецепта магия - рецепти със снимки
Постепенно ново поколение израства на сиренето Рудин, Спортно парче, Дунавски чакъл и други, защото макар да се опитаха да ги елиминират, те не се подведоха. От носталгията на по-старото поколение, ние предлагаме старите класики на младите в името на тенденцията. А за рецептата за зимен сладолед очакваме с нетърпение да чуем от всеки, който знае!
Съставки на рецепти (лични)
- 20 dkg захар
- 1,5 дл вода
- 2 капки 10% оцет
- 20 dkg печени лешници (не солени)
- зелен, жълт, червен и син оцветител за храна
Подготовка
Оставете захарта да заври в тиган с вода, след което, когато заври, добавете оцета. Правим голяма чаша вода до печката и когато нашият сироп се сгъсти, изваждаме малко от него като тест с малка лъжичка и го охлаждаме във водата. В добро състояние е, ако можем да образуваме по-твърда топка между нея с пръсти.