Духайте с извара и бисквити

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Суфлето с извара и бисквити е десерт с леки съставки, а препаратът е полезен за всеки пациент с гастрит или други стомашни заболявания.

съставки:

• 250 г извара
• 50 г популярни бисквити
• 30 г захар
• 1 или
• 1-2 капки ванилова есенция
• 60 мл заквасена сметана
• 20 г масло
• 100 мл мляко

Начин на приготвяне:

Натрошете бисквитите фино и ги смесете със захарта и млякото. Оставете ги настрана, когато попиете течността и захарта се разтопи.

Междувременно отделете белтъка от жълтъка. Разтрийте жълтъка със сиренето, ванилията и 20 г масло и след това го смесете с бисквитите. Разбийте белтъците и ги включете в сместа от сирене.

Намажете керамичната форма с останалото масло и добавете състава за суфле. Препаратът не се пече, а се вари в бейри мари за 30 минути. Суфлето се консумира веднага след приготвяне.

---