Dubarry Cream Recipe от Catalina

Вкусно е, страхотно откритие тази рецепта .

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

30 G масло 1 Праз бял 2 супени лъжици брашно 1 L бял бульон (1 L вода + 1 кубче птиче месо) 500 G карфиол 2 супени лъжици дебела сметана Червил/магданоз Сол, черен пипер

Подготовка:

Обелете, измийте и смилайте праза.

Почистете карфиола и отстранете блатовете.

Поставете праза на белтъците в масло. Singer (добавете брашно) и гответе няколко минути.

Добавете към бял бульон (или вода), разбъркайте до кипене.

---