Дъска за сирене за всички възрасти!

Публикувано на 12.20.2013 г., актуализирано на 19.06.2019

дъска

За празнична Коледа, отворете място за сирене между поколенията !

За да угоди на баби и дядовци: традиция преди всичко

Класическата тава, която привлича от 7 месеца до 77 години и задоволява всички любители на традициите, се предлага по три начина:

  • Платото на семействата. Състои се от най-малко пет сирена от различни фамилии: варено пресовано сирене (Бофор, Конте, Ементал и др.) Или сурово (кантал, лагуйоле, морбие, реблошон, Сен Нектар и др.), Меко сирене с цъфтяща кора (Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Neufchâtel и др.), меко сирене с измита кора (époisses, livarot, maroilles, munster, pont-l'evêque и др.), синьо (Roquefort, Fourme d'Ambert или Montbrison, синьо от Auvergne, Bresse, Causses, Gex ...) и коза.
  • Таблото за самоличност. За да модернизира ерата на сиренето, без да се отклонява от традицията, плочата с надпис „тероар“ обединява сирена от същия френски регион (Оверн, Нормандия, Савойя, Норд-Ест, Норд-Па дьо Кале, PACA и др.).
  • Уникалното сирене. Друго много модерно решение: уникално, висококачествено ЗНП сирене, закупено със съвета на производител на сирене за перфектно узряване.

За да изненадате родителите: направете място за изненадващи споразумения