Държавен център за хранене - Върнете се към интуицията за хранене
- Начална страница
- > знам
- > Хранителна информация
- > Хранителни знания
- Обратно към интуицията за хранене
- Начална страница
- > знам
- > Хранителна информация
- > Хранителни знания
- Обратно към интуицията за хранене
 |
Бебетата знаят какво точно е полезно за тях. Те просто следват своята (все още) функционираща интуиция. Ако са гладни, те искат храна. Когато сте сити, спрете да ядете. Въпреки това, човек може да забележи - често в себе си - че колкото повече остаряваме, решенията се вземат все повече и повече с главата и все по-рядко с червата.
Кога забравяме да следваме интуицията си? Как възпитанието на родителите и други институции влияе на нашето рационално мислене, което до голяма степен определя нашето хранително поведение в зряла възраст?
Три компонента, които ни контролират
Доверете се на собствените сигнали на тялото и ги приемайте сериозно
Децата, чиито родители не им вярват да знаят кога е достатъчно, губят достъп до вътрешните си сигнали. Собствените нужди на организма се потискат, така че в един момент децата вече не знаят от какво се нуждаят и какво не.
Освен това може да се обучи и гузна съвест. Забранените храни имат специална привлекателност - не само за деца. Вътрешният конфликт между копнеж и разум може да доведе до негативно чувство към определени храни. Тази лоша съвест е най-добрата предпоставка за нарушено хранително поведение, което често продължава и до зряла възраст. Дори в напрегната атмосфера, докато се хранят, децата губят достъп до вътрешните си сигнали. Саморегулацията на тялото може просто да бъде тренирана.
Храненето е повече от задоволяване на глада
Човекът е социално същество с вродено чувство за свързаност. Тези, които се чувстват приети от своите ближни, развиват чувство за принадлежност. Общото хранене е форма на междуличностна комуникация, която може да се използва за изграждане на взаимоотношения. Храната при специални поводи често се помни завинаги.
Ако общността е права и родителите се доверяват на интуитивното хранително поведение на децата си, те могат да развият здравословно телесно тегло и нормално хранително поведение, независимо от външни фактори.
Самоопределете се обратно към собствената си интуиция за хранене
Добрата новина: Всеки може да раздели връзките, които е обучил. Въпросът тук не е да бъдете максимално стриктни към себе си, а по-скоро да намерите пътя обратно към собствената си интуиция и да й се доверите отново.
За да се върнете към интуитивното, самоопределено хранително поведение, е важно да разпознаете противоречията в ежедневието около храненето и пиенето, да анализирате връзките с хранителната култура и да следвате физиологичните си нужди. Въпросът е съзнателно да възприемаме и изпитваме благополучие - т.е. удоволствие - общност, комуникация, здраве и социални връзки.
Автор: Леа Апенцелер
Снимка: clipdealer
- Енциклопедия на храненето: трикомпонентен модел на поведение на хранене, Spektrum Akademischer Verlag, 2001 (последен достъп на 27 февруари 2019 г.)
- Ehrlichmann M: Просто яжте честно. Защо трябва да разчитаме на апетита си, S. Hirzel Verlag, 2017
- Mach’s Mahl: Събитие "Хранене между забързано и удоволствие. Отражение на храненето в образователни събития по хранене", 2017