Държавен център за хранене - уроци за деца и информационни събития за родители
- Начална страница
- > форма
- > Училищна програма на ЕС
- Уроци за деца и информационни събития за родители
- Начална страница
- > форма
- > Училищна програма на ЕС
- Уроци за деца и информационни събития за родители
Независимо дали център за дневни грижи или училище: Всички институции, които участват в училищната програма на ЕС в Баден-Вюртемберг, са подкрепени от образователни дейности на държавната инициатива BeKi (съзнателно детско хранене). В допълнение към усъвършенстваното обучение за образователни специалисти, те включват информационни събития за родители и ориентирани към практиката уроци с деца.
Информационните събития за родители съчетават теория и практика и предоставят изпитани съвети и предложения, които са подходящи за ежедневна употреба. По отношение на съдържанието са обхванати широк спектър от теми, свързани с образованието за семейното хранене и балансираното ежедневие в семейството.
Учебните единици с деца се фокусират върху практическите действия, както и върху преживяването, преживяването и насладата. По отношение на съдържанието се разглеждат интердисциплинарни теми, свързани с плодове, зеленчуци и мляко и млечни продукти. Това е i.a. се стреми да популяризира знания и умения за работа с храната и нейното оценяване. Събитията дават на образователния персонал множество импулси за образователна подкрепа на място.
Събитията се провеждат от обучени диетолози от държавната инициатива BeKi, лекторите на BeKi. Заедно с институциите те предварително разработват индивидуални предложения според нуждите на институцията и възрастта на децата. Министерството на Баден-Вюртемберг за селските райони и защитата на потребителите ще поеме разходите.
Малки изследователи откриват плодове и зеленчуци
Пример за уроците по училищната програма BeKi в дневния център
Какво?
Малките седят развълнувано в кръга на столовете и гледат голямата, пъстро напълнена кошница, която консултантът на BeKi е донесъл в детския център. Какъв е зеленият, кръгъл плод с тъмнозелените листа, който Софи вади от кошницата? Тиквички, домати или колбаси ли са? Всяко дете участва: Взима плод, усеща го внимателно, помирисва го и дава съответното име. Останалите могат да помогнат. Тогава е време да го опишем възможно най-точно. Има толкова много думи: вкусно, хрупкаво, сочно, сладко, люто, прясно. Децата бързо разбират: „Това е морков и наистина се напуква, когато го хапете“, съобщава едно момче с убеждение.
Където?
Следващият въпрос е къде растат плодовете. Високоговорителят BeKi ги свързва с игра за движение. Растат ли в или на земята, на дървото или на храста? Момче взема парче плодове или зеленчуци от средата и пита всички: „Къде растат черешите?“ Много от децата се съгласяват: Те растат на дървета! Но няма говорене, вместо това всички вдигат ръце и стоят на пръсти. За плодове, които растат в земята като моркови, те приклекват на земята и крият главите си в ръцете си. "Това беше наистина забавно и беше забавно", излъчва едно от момичетата.
Кога?
В следващото звено малките ясно дават да се разбере, че сливи, ягоди или например репички не растат тук през цялата година. Те мислят за сезона, през който вече са набрали ягоди на полето или са видели ябълки по дърветата. След това децата с ентусиазъм оборудват голям сезонен часовник със снимки на плодове и зеленчуци. На това винаги можете да проверите кога вашите любими плодове са прясно събрани от нас.
Опитайте, вместо да учите!
И накрая, време е да приготвите ястието. „Искаме да направим шейкове с лилаво настроение и боровинки и забавни зеленчукови близалки с билков кварк!“ Малките решиха предварително. Казано и готово! Под ръководството на консултанта на BeKi и с подкрепата на образователните специалисти те ще режат, разбъркват, вкусват и украсяват с ентусиазъм. „За да не се порежа, ще направя захващане на ноктите! Прилича на опасен тигър ”, казва щастливо Джонас. „Mhhh, вкусно!“ Можете да чуете, докато дегустирате плодовите вкусотии заедно и да видите навсякъде щастливи лица. В крайна сметка децата и възпитателите са съгласни: Беше страхотно събитие, с което всички много се забавляваха и където научиха много нови неща.