Друга странност в Япония започна завладяването на кафе с чесън - японски специалист Унгария
В Япония още една странност започна своето завладяване: кафе с чесън
В Япония още една странност започна своето завладяване: кафе с чесън. Интересно изобретение на бившия собственик на кафене Yokitomo Shimotai е на разположение от януари. За съжаление би ни било трудно да го получим, тъй като можем да го закупим само в префектура Аомори, където можем да поръчаме специалитети за кафе само в два магазина за подаръци или може би дори по телефона.
Раждането на напитката също е интересно, тъй като е създадено случайно. Шимотай тъкмо работеше в кухнята, когато откри горещата напитка. Искаше да направи пържена пържола от чесън, но - за щастие в случая - я изгори там. Той смачка изгорелия чесън с малка лъжица и след това го изля с гореща вода. По-късно, когато го вкуси, той се изненада колко прилича на кафето. Той прави това от 30 години, но усъвършенства напитката едва след като се пенсионира. По време на експерименти той осъзнава, че най-добрият начин е да изпечете чесъна в електрическа фурна, да изчакате да се охлади и след това да го смачкате и да го капнете.