Дрожди инфекции (диета план)

Противогъбична диета според проф. Х. Риет:

зеленчуци-Листа, кълнове, плодове, грудки, корени:
Патладжан Пащърнак Артишок
Авокадо от ревен Bataten
Карфиол брюкселско зеле кълнове от бамбук
Фасул Цвекло Карфиол
Броколи червено зеле боб
Люти чушки киселец кресон
Цикория от кисело зеле от китайско зеле
Салата от листенце салсифицирана жълъд
Грахови грудки целина айсберг маруля
Копър аспержи ендивия
Каска спанак ескарол
Краставица с посочено зеле Салата от царевица
Японски луковици целина копър
моркови ряпа картофена салата
Картофи, зеленчуци, маруля
Нахут Teltower глухарче репа
Колраби домати в кочан
Праз лук иерусалимски артишок швейцарски манголд
Швейцарски манголд водни кестени маслини
Хрян гроздови листа палмови сърца
Отчетете люти чушки от цвекло
Морков бяло зеле радикио
Бамя шушулка саво зеле
Салата от чушки с тиквички
Магданоз корени лук кълнове соя

Чаени напитки
Enziantee Mate Tea Lapacho Tea
Чай от копър, чай от мента, чай от мате
Чай от лайка градински чай зеленчукови сокове
Ким Чай Черен чай Минерална вода
Чай от вермут от Malventee

Подправки плодове
Анасон, морска сол, кисели ябълки, босилек, маточина, кисели круши,
Черно боровище, индийско орехче, грейпфрут, чубрица, карамфил, лимони,
Пореч, риган, Цейенски пипер, червен пипер, къри, магданоз,
Копър, черен пипер, оцет, мента, естрагон, бахар, копър, розмарин, джинджифил, градински чай, какао, лук, каперси, шери сух, кардамон, соев сос, кервил, анасон

Зърно:
Елда
просо
Пълнозърнест
Пълнозърнести продукти (ориз, тестени изделия)
Хляб с кисело тесто

Масла, мазнини
Чесън, подсладител
Кориандър, Табаско, студено пресовани и необработени маргарини, кимион, мащерка, растителни масла,
Дафинов лист, ванилия, масло,
Билка Маги, плодове от хвойна,
Риган, вино, сухо
Хрян, канела

Животински продукти:
Мътеница, кисело мляко (с живи култури)
Яйца, сирене, риба, кефир, месо, морски дарове, желатин, мляко, кварк

Съдържанието на хистамин в различни храни, изброените храни трябва да се избягва.

риба:
1. Риба тон 0,1-13000 mg/kg
2. Сардина 110-1500 mg/kg
3. Аншоа приблизително 180 mg/kg
сирене:
1. Ементалер 0,1 - 555 mg/kg
2 сирене Harz (кваргел) 390 mg/kg
3. Gouda Dutch 29,5-180 mg/kg
4. Stilton English приблизително 160 mg/kg
5. Tilsiter 50-60 mg/kg
6. Камамбер 35-55 mg/kg
7. Чедър приблизително 30 mg/kg
8. Монте Неро приблизително 20 mg/kg
наденица:
1. Osso collo 0,1-318 mg/kg
2. Салами 0,1-279 mg/kg
3. Вестфалска шунка 38-160 mg/kg
4. Knappseer приблизително 100 mg/kg
5. Heurigensalami приблизително 50 mg/kg
зеленчуци:
1. Кисело зеле 6 - 200 mg/kg
2. Спанак приблизително 40 mg/kg
3. Домати около 20 mg/kg
Алкохолни напитки:
1. Червено вино, бяло вино, пенливо вино, бира 0,1 - 13 mg/kg

---