Drobul е една от най-здравословните храни на великденската трапеза
Drobul е добър, защото съдържа много зеленина, които компенсират факта, че е направен от карантия, според диетолозите. Въпреки това, за да се избегнат храносмилателни проблеми, се препоръчва да се ограничи „кулинарната инерция на празниците“ чрез балансирано хранене.
„Всички жадуват за традиционна румънска храна, но тя трябва да бъде ограничена до малко от всяка, малко алкохол и мазнини“, препоръчва Едуард Адамеску, диетолог в кабинета „Calea Moşilor“ в Букурещ.
Първите, които се насочват, са тези, които са постили. Трябва да избягвате храна с високо съдържание на мазнини и мазнини.
Яйцата, месото и алкохолът означават храносмилателни проблеми
Ако ядете обилно и не тълпите всички ястия по време на хранене, няма да имате проблеми поради трудното храносмилане.
От друга страна, ако ядете мляко, яйца, агнешка супа и сладкиши в големи количества и всичко на хранене, комбинирано с алкохол, ще страдате. „Храносмилателните проблеми възникват от яйцата и месото в комбинация с алкохол, вариращи от лошо храносмилане до остър панкреатит“, предупреждава Едуард Адамеску.
"Дробюл е добър"
По-точно, две яйца, един парче капчица и един парче торта трябва да са достатъчни за закуска.
„Дробюл е добър, защото съдържа много зеленина, която компенсира факта, че е направен от карантия. Можете да го ядете за закуска. Не прекалявайте с яйцата. Два на ден са достатъчни “, е съветът на диетолога Едуард Адамеску.
„Агнешката супа е добра, особено ако е направена с борш, зеленчуци и не е много мазна. Агнешката пържола не трябва да тежи повече от 150 грама. Препоръчвам да се яде със салата или гарнитура “, съветва лекар Едуард Адамеску.
Ролята на салатата и гарнитурата е да балансира храненето и в същото време да намали броя на калориите и количеството мазнини в консумираните традиционни храни. Вечерта не трябва да бъде отново пиршество. За вечеря резервирайте нещо леко, евентуално студена пържола със салата и се откажете от сладкото.
„Избягвайте пърженето“!
„Избягвайте пърженето, поради токсични съединения и висок калориен прием. За разлика от месото на скара, пърженото месо запазва голяма част от мазнините си, като е стимулатор на секрецията на стомашен сок, който причинява киселини или болки в стомаха “, обяснява диетологът Едуард Адамеску.
След като се насладите на това обилно хранене, направете половин час разходка, за да изгорите калории и мазнини.
Няма излишъци за тези с хронични заболявания Пациентите с диабет, тези, които имат сърдечни заболявания, но също и тези, които имат анамнеза за храносмилателни заболявания (хепатит, язва), не трябва да забравят диетичните препоръки, които спазват дори в нормални дни.
„Хронично болните хора трябва да обръщат още повече внимание на храната по празниците. Не им е забранено да ядат традиционни продукти, но границите не трябва да бъдат надвишавани “, предупреждава диетологът Едуард Адамеску.