Когато промених диетата си, животът ми се промени - Новини XING
Кристин Волтман
Основател, блогър и автор на книги
- Все повече хора се чудят какво е добро за тях
- Концепцията за чисто хранене не се основава на догматични учения
- Здравословното хранене не е тенденция, а ново осъзнаване
10 988 отговора
Всичко започва със съзнателно решение. Това важи и за мен и за моя блог „Eat Train Love”, основан преди около четири години. Бях решил най-накрая да се грижа за себе си и тялото си по-съзнателно и да разбера кое е наистина добро за мен. Твърде дълго бях игнорирал малките сигнали от тялото ми като постоянни болки в гърба, напрежение, мигренозни атаки и оловна умора и просто продължих както обикновено. Имах чувството, че нито се храня правилно, нито правя достатъчно упражнения, нито знам какво наистина ме движи дълбоко в сърцето ми. И така преобърнах живота си малко по малко.
Тя трябва да бъде възможно най-естествена
Новият ми път започна с диетата ми. Търсих нещо недогматично, което едновременно беше забавно и полезно за тялото ми. Така че вниманието ми бързо се спря на концепцията за чисто хранене на американката Tosca Reno, чийто подход звучеше толкова просто, колкото и убедително: Яжте колкото е възможно по-естествено и непреработено! Дайте на тялото си най-доброто гориво, за да може да ви придружава през живота ви с възможно най-доброто здраве! Вместо щателно измерване, претегляне и преброяване или оставяне да бъда ограничен от безкрайни правила, положителните аспекти на чистото хранене бяха на преден план от самото начало. Затова през нощта започнах да подбирам храната си много съзнателно и да се храня възможно най-чисто.
Ползите от променената ми диета бяха бързо забележими: имах повече енергия, храносмилането ми се подобри, кожата ми стана по-сияйна и се чувствах много по-комфортно в тялото си. В същото време беше лесно! Положителното в новата ми диета също промени погледа ми за сладкиши, бързо хранене и други подобни по напълно естествен начин. Вместо да го възприема като жертва, с нетърпение очаквах добрите ястия с прясна, полезна храна. Не можах да се наситя!
Добрата храна е гориво за тялото
Не съм сам в това преживяване. Всеки ден в моя блог „Яжте влак любов“ наблюдавам как ентусиазмът към самостоятелно направени енергийни барове, прости рецепти за чисто хранене и така наречените суперхрани се увеличава. Все повече хора съзнателно мислят какво ядат и дали това е полезно за тях в дългосрочен план. Те разбират, че добрата храна е горивото на здраво, високоефективно тяло и точно това имат за цел да направят. Те започват да променят диетата си с радост, защото просто искат да се чувстват добре в кожата си в дългосрочен план.
Съответно виждам чистото хранене не само като краткотрайна хранителна тенденция, но и като нова хранителна информираност, свързана с естествеността, качеството и благосъстоянието. Следователно въпросът не е „Колко калории е храната ми?“ Или „Дали е с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на въглехидрати?“, А „Добре ли е храната ми за мен?“ И отговорът може да изглежда малко по-различен за всеки. Това удря нерв в нашето време. Чистото хранене няма за цел да доминира натрапчиво живота ни, а да го обогати по прост начин. За доброто на нашето тяло, напълно недогматично.
Имаме само този един живот и това едно тяло и ни е позволено да се грижим и за двамата с любов и съзнание.