Дресинг за салата 5-те най-лесни рецепти Wunderweib

Добрият дресинг превръща обикновената салата в истинско удоволствие. Но закупеният в магазина дресинг за салата или обикновен, направен от масло и оцет, в дългосрочен план става скучен. Въпреки това трябва да е бързо, поради което имаме готови пет прости рецепти за дресинг на салата.

дресинг

Хубавата салата става още по-добра с правилния дресинг. Независимо дали Кремообразен, плодов или пикантен - имаме подходящия дресинг за всеки вкус за вашата салата. Ето защо сме събрали пет супер вкусни и прости рецепти за вас.

Дресинг за салата в азиатски стил

Нуждаете се от:

  • 1 парче джинджифил с размер на лешник
  • 1 вар
  • 1 малка червена люта чушка
  • 1 скилидка чесън
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици сусамово масло
  • 1-2 супени лъжици соев сос
  • 2 чаени лъжички мед

Ето как работи:

  1. Обелете и настържете джинджифила. Разполовете лайма и изцедете сока.
  2. Почистете лют червен пипер, разрежете по дължина, измийте и отстранете семената. Нарежете шушулката на малки парченца.
  3. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
  4. Смесете джинджифила, чесъна, сока от лайм, зехтина, сусамовото масло, соевия сос и меда с ръчен пасатор. Добавете лют червен пипер и подправете със сол и евентуално малко мед.

Винегрет или винегрет със заквасена сметана? Това е въпросът

Нуждаете се от:

  • Сок от 1 лимон
  • захар
  • сол
  • пипер
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 100 г заквасена сметана

Ето как работи:

  1. За винегрета смесете 3 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка захар, малко сол и черен пипер. Разбийте маслото върху него.
  2. Ако предпочитате по-кремав винегрет, можете да го разбъркате в заквасена сметана след това.

Орехово-медово-горчичен дресинг за вашата салата

Нуждаете се от:

  • 50 г половинки ядки от орех
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 3 супени лъжици ябълков оцет
  • 5 супени лъжици олио
  • пипер
  • сол

Ето как работи:

  1. Печете орехите в тиган без мазнина. Извадете орехите, оставете ги да се охладят малко и ги нарежете грубо.
  2. Смесете горчицата, меда и оцета заедно. Разбийте в олиото, след това добавете орехите и подправете със сол и черен пипер.

Бакшиш: Трябва да мине малко по-бързо? След това оставете орехите и се насладете на вкусен дресинг от медена горчица за вашата салата.

Дресинг за салата: кориандър винегрет

Нуждаете се от:

  • 1 червен лют пипер
  • 1/2 връзка кориандър
  • 5 супени лъжици зехтин
  • Сок от 1 лимон
  • пипер
  • сол

Ето как работи:

  1. Почистете лют червен пипер, разрежете по дължина, измийте и отстранете семената. Нарежете шушулката на малки парченца.
  2. Измийте кориандъра, разклатете на сухо и нарязайте на ситно, с изключение на няколко листа за гарнитура.
  3. Смесете олиото, кориандъра, лютото и лимоновия сок заедно и подправете със сол и черен пипер. Изсипете винегрета върху зелето и разбъркайте.

Хумусен дресинг за вашата салата

Нуждаете се от:

  • 1 скилидка чесън
  • 0,5 връзка кориандър
  • 75 g нахут (консерва)
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 200 г пълномаслено кисело мляко
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици тахан (сусамова паста)
  • 100 мл бадемова напитка
  • сол
  • пипер

Ето как работи:

  1. Обелете и грубо нарежете чесъна. Измийте кориандъра, разклатете на сухо и откъснете листата от стъблата. Сложете нахута в гевгир, изплакнете и отцедете.
  2. Поставете чесъна, кориандъра, нахута, лимоновия сок, киселото мляко, олиото, тахана и бадемовата напитка във висока купа за смесване и пюрирайте на ситно. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Количеството прави приблизително 300 ml или 6 порции.

Може да се интересувате и от: