Дресинг с малинов оцет

След винегрета с балсамов оцет, винегретът с малинов оцет е любимият ми с нотка горчица и мед или сироп от агаве. Той върви чудесно със салати на основата на сурови зеленчуци като тази салата от пъпеш и авокадо или патешки гърди.

малинов оцет

Състав:

6 супени лъжици масло по ваш избор

3 супени лъжици малинов оцет

2/3 с. Л. Дижонска горчица

1/2 супена лъжица сироп от агаве или мед

Подготовка:

В купа поставете горчицата, солта, оцета и след това олиото.

Разбъркайте старателно с лъжица.

Разбъркайте агавения сироп или мед, разбъркайте отново.

Пипер. Запази самообладание.

За да получите текстурата, както е на снимката (моите деца наистина харесват тази текстура), просто смесете винегрета си за няколко секунди с помощта на потапящ крак.