Дренки - вкусни и здравословни рецепти - плюс списание
Не само звездните готвачи използват цветя за своите рецепти - тенденцията също намира път в хоби кухнята. Тъй като цветята са не само красиви за гледане, те са и здрави.
Дренки - годни за консумация, декоративни и здравословни
Цветята принадлежат ли в градината или във вазата? Не само! Откритието, че Повече от 50 вида цветя са годни за консумация и не само декоративни, но и здрави стават все по-популярни в хоби кухнята. Ядливите цветя отдавна имат своето място в международната кухня.
Дрешките като атракция за пчелите
Помислете само за чай от хризантема в Китай, виолетов сладолед или шоколад от лавандула във Франция или цветове на тиквички, които често са на чинията в Италия. След цветя от роза, бъз и невен, метлиците са най-популярните цветя в кухнята. Вкусът им често се описва като подобен на ендивия, но приятно мек. Преди това се е борил като полски плевели, а метлицата е почти изчезнала. Съвременното земеделие, със своето едностранно отглеждане на определени видове зърно, допринася за това, че метлицата - подобно на мака - изчезва от нивите. Защото те са под закрила на природата и - освен в частни градини - може да не бъде избран, Дрешките понякога се отглеждат специално. Пчеларите оценяват метлицата, тъй като нейният нектар има особено високо съдържание на захар. A истинска атракция за пчелите!
Здрави метлички
Като лечебно растение, метлицата се оценява преди всичко за горчивините и танините, които съдържа помощ при храносмилателни проблеми мога. Освен това има стягащи свойства, които чувствате при кожни проблеми и раздразнена лигавица. Успокояващият му ефект може да помогне при кашлица и възпаление на устната лигавица.
Фактът, че става все по-популярен в чинията - например в салати или десерти - разбира се се дължи и на уникалния цвят на метличина. Винаги вдъхнови сияещото й дълбоко синьо Художник на мечтателни картини и дизайнери на елегантна мода. И няма спор за това: метлицата подобрява оптично всяко хранене в чинията.
Рецепти с метличина
Седем рецепти с мед
Гръцко кисело мляко с ядки и мед, медени моркови с маслини или азиатска кайма яхния с мед?