Д-р мед. Харалд Стосие Хелена Фрит Пауъл
1 д-р мед. Харалд Стосие Хелена Фрит Пауъл ПРОЧЕТЕТЕ-ПРОБА Здрави и тънки благодарение на лекарството Mayr: Ново отношение към живота и плосък корем само за 14 дни
3 Съдържание Началото на новата ти Ден 1: Първият ден от новия ти живот Ден 2: Хранене а ла Вива Ден 3: Изкуството да дъвчеш Ден 4: Активиране Ден 5: Закуска като кралица Ден 6: Сурово само преди 16 Ден 7: Спрете, когато сте сити Ден 8: Ранната птица Ден 9: Поливайте! Ден 10: По-добро усвояване Ден 11: Хранете се без стрес Ден 12: Здравейте бази, надут корем от чао Ден 13: Изглеждайте по-млади и се чувствайте по-млади Ден 14: Viva Mayr и вие рецепти Приложение 1
14 Въведение Наистина съм развълнуван от тази книга. Тъй като дава логиката, която аз и много други търсим толкова дълго и обяснява основните принципи на по-стройния и здравословен живот. Целта ми е да се срещна с д-р. Широките познания и огромният опит на Stossier са лесно смилаеми (извинете играта на думи) в 14 глави, съответстващи на отделните дни на програмата. Ще ви обясня защо промяната на хранителните ви навици е толкова важна и ще ви покажа и как най-добре да направите това, лесно и безболезнено, но с големи ползи. Д-р Стосие ми каза, че само чрез промяна на хранителните си навици мога да реша храносмилателните си проблеми, да отслабна, да се чувствам по-комфортно, да спя по-добре и да остаря по-бавно; че ще имам повече енергия и по-добра кожа; че ще се концентрирам по-добре върху работата си и че ще мога да предотвратя основните заболявания като сърдечни заболявания и астма. Малка цена за толкова голяма печалба. Умирам да разбера повече. 12
16 рецепти Viva Mayr Мюсли Viva с крема сирене и пресни плодове За 2 порции 120 г пресни сезонни плодове, нарязани на кубчета 100 г козе или овче крема сирене 3 супени лъжици ленено масло 30 г орехи, за гарнитура листа от мента, за гарнитура Поставете нарязаните на кубчета плодове в стъклена купа дай. Смесете крема сиренето и маслото, докато стане кремообразно; ако масата е твърде суха, дайте я. Сервирайте поръсено с орехи и листа от мента. Листни салати с ленено масло и дресинг с ябълков оцет За 4 порции 2 супени лъжици ленено масло 2 супени лъжици ябълков оцет 1 щипка каменна сол 500 г салати от смесени листа, измити и нарязани пресни билки (напр. Босилек и магданоз), грубо нарязани, смесете заедно масло, оцет и сол, за да направите дресинг. Поставете салатата в купа и залейте с дресинга. Сервирайте поръсено с пресните билки. и зеленчуци За 4 порции 100 г кольраби, обелени и нарязани 110 г моркови, обелени и нарязани 100 г целина, обелени и нарязани 1 с. л. кокосово масло 6 с. л. екстра върджин зехтин 1 връзка пресен босилек и магданоз, нарязани 2 Супени лъжици пресен розмарин и мащерка, нарязани 1 щипка каменна сол 14
18 рецепти Viva Mayr За 4 порции 120 г овче или козе крема сирене 50 мл пюре от къпина, заделете малко за гарнитура 2 супени лъжици мед разбита 4 пресни листа от мента, за гарнитура Смесете крема сиренето с пюрето от къпина и меда и добавете Сгънете разбитата сметана. Поставете купчина от останалото пюре от къпини и украсете с листата от мента. Салата от папая-банан с канелено кисело мляко и бадемово пюре За 2 порции 200 г бадеми (белени или белени) 100 мл вода 3 супени лъжици бадемово или орехово масло 125 мл козе мляко, овче мляко или краве мляко кисело мляко с живи култури или соево кисело мляко алтернатива 1 щипка смляна канела 1 узряло Папая, обелени и нарязани на кубчета 1 банан, обелени и нарязани на кубчета. Пасирайте бадемите, водата и олиото. Ако пюрето е прекалено сухо, добавете още малко вода. Поставете кората, разпределете слой парчета банан и слой кубчета папая отгоре. Отгоре залейте с малко бадемов крем и сервирайте веднага. 16.