Д-р Макдоналд: „Библейската диета не е здравословна“

От Петре Добреску, сряда, 14 януари 2009 г., 11:19

здравословна
Според The ​​Telegraph британски религиозен експерт д-р Нейтън Макдоналд твърди, че теориите, че Библията е идеалната рецепта за здравословна диета, са погрешни и лишени от исторически аргументи. Неговото заключение противоречи на много наскоро публикувани книги в книжарниците, особено популярни в САЩ, които прославят добродетелите на древната израелска храна, описани в Библията.

„Въпреки че мнозина вярват в противното, доказателствата ни казват, че диетата от библейските времена не е била особено здравословна. Той осигурява необходимите калории, но липсва важни витамини и минерали. Няколко книги предполагат библейска диета, тъй като се смята, че тя е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Всъщност, евреите рядко ядоха месо, но плодовете и зеленчуците също. Диетата им не беше балансирана ", - каза д-р Макдоналд.