ДР. ДИАНА ФЛОРЕНТИНА ПОПА. ИМУПРО ТЕСТЪТ ПОЗВОЛЯВА НОВ ПОДХОД КЪМ ПАЦИЕНТА В ХРАНЕНЕТО. СЛУЧАЙНИ ПРОУЧВАНИЯ
Д-р Диана Флорентина Попа, лекар по първична грижа за диабет, хранене, метаболитни заболявания в клиниката Dianutrilife в Плоещ, използва теста IMUPRO, защото позволява нов подход към пациента по отношение на храненето. Резултатите от теста IMUPRO са ценен инструмент, който ви позволява да създадете персонализирана диета, в резултат на което пациентите са постигнали бързи и зрелищни резултати, възвръщайки своето благосъстояние.
Все още представяме само два от тези случаи, които също бяха представени по време на събитието Медицински дни в Праховен.
КАЗУС. 10 килограма за 5 седмици. „Чувствам се сякаш съм на 20 години"
60-годишен пациент, представен на лекаря, след като е качил 10 килограма през последните две години, и в момента се сблъсква с 2-3 диарии и изпражнения на ден и сутрешна болка в корема, която го събуди в 5 сутрин. Освен това коремният дискомфорт продължава през целия ден. В този контекст пациентът имаше тревожност, свързана с транзитни разстройства и астения.
Класическите медицински изследвания - копропаразитологичен преглед, HP тест, кръвни тестове - не разкриват никаква диагноза. По-късно е диагностициран със синдром на раздразнените черва и е подложен на класическо лечение - спазмолитици, пробиотици, успокоителни/анксиолитици при множество лечения - без симптомите да се подобрят.
След това пациентът направи теста Imupro Complete които показаха забавени хранителни алергии (увеличен брой IgG антитела) в следните храни: глутен (пшеница, спелта, ръж, ечемик, овес, ръж), чесън, морска платика, хамсия, мерлуза, маково семе, пилешки яйчен белтък и пъдпъдъци. През следващите 5 седмици той елиминира от диетата всички „проблемни“ храни и тези, при които не е установено значително увеличение на IgG антителата, ги консумира на всеки 4 дни (принципът на въртене на храната позволява да се предотврати развитието на нови забавени хранителни алергии). Освен това диетата, определена от лекаря, беше нискокалорична (1800 килокалории - 55% въглехидрати, 25% липиди и 20% протеини). Също така на пациента са препоръчани хранителни добавки с цел възстановяване на чревната бариера и флора, като се има предвид, че тяхното влошаване допринася значително за появата на забавени хранителни алергии и хронично възпаление.
Само след 5 седмици пациентът е загубил почти 10 килограма, телесните мазнини са намалели от 32,1% на 25,7%, мускулната маса се е увеличила до 32% и специфични оценки показват метаболитна възраст от 52 години. Освен това пациентът призна, че е в добро общо състояние, енергия и добро настроение и изпражненията са се нормализирали.
След първите 5 седмици, съгласно концепцията на Imupro, последва предизвикателният етап, в който „проблемните“ храни се въвеждат една по една (на всеки 4 дни). В случая на глутен, морска платика и чесън не е имало промени в здравето, вместо това повторното въвеждане на пилешкото яйце връща коремна болка и главоболие. Стигна се до заключението, че в случай на тази храна пациентът е имал тежка постоянна алергия и е трябвало да бъде напълно елиминиран от диетата за една година.
След 13 седмици от започването на диетата Imupro, пациентът призна, че се чувства като на 20 години. Тя е загубила още 3 килограма, телесните мазнини са достигнали 21,5%, а метаболитната й възраст е 45 години.
След 6 месеца пациентът твърди, че се поддържа много доброто общо състояние, както и теглото, а храносмилателните проблеми не са се появили отново.
КАЗУС. Една храна "Виновен" за хронично възпаление със стомашно-чревни и кожни прояви
30-годишен пациент, с нормално тегло, се представя на лекаря, обвинявайки го в диспептичен синдром, мехури, коремна болка и редуващи се диария-запек. В допълнение, пациентът изпитва оток на лицето и еритематозен обрив както по лицето, така и по гърдите. За да се опита да разреши тези здравословни проблеми, с които се бори от 5 години, пациентът е приел самоналожена ограничителна диета, от която елиминира белия хляб, червеното месо и суровите плодове, но не е открила подобрение в симптомите.
Тестът Imupro разкрива забавена хранителна алергия в нейния случай глутен (пшеница, ечемик, овес, ръж), мая, ядки и костур.
Лекарят установи балансирана калорична диета (1400 килокалории, 5 хранения), от която „проблемните“ храни се елиминират, а помещенията се консумират веднъж на всеки 4 дни (принцип на въртене). Пациентът също е бил препоръчан да приема добавки за възстановяване на чревната бариера и флора.
След 5 седмици се наблюдава загуба на тегло от 4 килограма и подобряване на метаболитната възраст от 39 до 36 години, но най-важният аспект е изчезването на храносмилателните симптоми и отоци. Пациентката също призна, че е в много добро общо състояние.
След този 5-седмичен период, в който бяха изключени храни с високи нива на IgG антитела, пациентът започна предизвикателството и отново въведе, една по една, „проблемните“ храни. Единствената консумирана храна, след която симптомите се появиха отново, беше мая, така че пациентът е бил посъветван да не го консумира за още една година, включително продукти като вино, винен оцет или бира, които съдържат мая.
След 13-седмична диета метаболитната възраст намалява до 33 години и пациентът декларира, че е много добре и ще избягва дрожди в продължение на една година, за да предотврати повторната поява на симптомите.
Ето как чрез балансирана и персонализирана диета, базирана на резултатите от теста IMUPRO, хроничният възпалителен процес, проявен в този случай чрез диспептичен синдром, оток и обрив, беше спрян и пациентът възвърна благосъстоянието си, заключава д-р Попа.
Какви са забавените хранителни алергии
Причините, поради които храната може да причини здравословни проблеми, са изключително разнообразни, сред тях хранителни алергии IgG (тип I) и хранителни алергии със забавено проявление, медиирани от IgG (тип III), които в крайна сметка стават справка и чрез използването на термина непоносимост към храни. Общото между двете алергии е участието на имунната система, но има разлики в генерираните реакции.
Класически хранителни алергии IgE. В случай на класическа алергия от тип I, имунната система произвежда специфични IgE антитела (имуноглобулини от клас Е). Образуването на тези антитела е свързано с незабавна алергична реакция. Симптомите са видими на интервали от няколко секунди или минути: остро възпаление, затруднено дишане, обрив, сърбеж или дори анафилактичен шок.
Забавени хранителни алергии IgG. В случай на хранителна алергия от тип III, имунната система произвежда специфични IgG антитела (имуноглобулини от клас G). Тези антитела водят до възпалителни процеси. Симптомите могат да се появят до три дни след поглъщането на задействащата храна. Ето защо е много трудно да се установи точно кои храни създават проблеми. Най-бързият и най-ефективен начин за идентифициране на храни, които причиняват подобни реакции, е IgG кръвен тест.
Как работи концепцията IMUPRO
Тестът ImuPro се предлага в няколко варианта и се извършва в немска лаборатория за ин витро диагностика по много специализиран и професионален начин. Лабораторията анализира кръвната проба на пациента и определя наличието на специфични IgG антитела за много широк спектър от храни. Антителата се откриват поради способността им да се свързват специално с протеини, съдържащи се в 270 тествани храни.
Въз основа на резултатите пациентът получава персонализирана хранителна стратегия, която включва 3 етапа:
1. Елиминационна фаза. По време на фазата на елиминиране, всички храни, за които не са определени високи нива на IgG антитела, могат да се консумират чрез ротация с интервал от 4 дни. Това гарантира предотвратяване на придобиването на нови хранителни алергии със забавено проявление и недохранване. Всички храни, които генерират високи нива на IgG антитела, ще бъдат избягвани в тази първа стъпка. Избягвайки ги, възпалителните процеси могат да бъдат значително намалени или дори спрени.
2. Фаза на предизвикателството. След етапа на елиминиране започва предизвикателната диета, която включва постепенно повторно въвеждане на избягвани преди това храни, една по една. Фазата на предизвикателството е важна, тъй като помага на пациента да открие „отключващите“ храни. Трябва да се въведе само една храна, за да може да се установи дали тя е отговорна за здравословните проблеми, пред които е изправен пациентът.
3. Фаза на стабилизиране. По време на фазата на стабилизиране, храни, открити по време на предизвикателната фаза, ще бъдат избягвани в продължение на поне една година, за да се разградят антителата IgG и тялото да се възстанови. Тогава може да започне нов етап на предизвикателство. Много е вероятно да има една или две храни, които пациентът ще трябва да избягва през целия си живот.