Достатъчно екзотични плодове за имунитет Evenimentul Zilei
Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 24-11-2008 05:11
Маракуята, маракуята, съдържа витамини А и С, гуавата е богата на фосфор, а кивито е добър източник на калий и фибри.
Супермаркетите "приютяват" много тропически плодове, които не са много скъпи в сравнение с обичайните. Екзотичните плодове са чудесни за тези, които искат да отслабят или укрепят имунната си система през това време, когато грипът чука на вратата. "Той също така регулира чревния транзит и помага за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания", казва проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследване на храните в Букурещ. Освен това тези плодове съдържат малко захар.
„Поради тази причина те са по-подходящи за хора, които искат да отслабнат“, добавя диетологът Едуард Адамеску. Специалистите твърдят, че румънците консумират по-малко тропически плодове заради вкуса, с който не са свикнали.
„Ако искате да ядете тези плодове често, вкусът трябва да бъде възпитан и хората да преодолеят психологическата бариера“, казва Георге Менчиникопски. Докато не свикнете с вкуса на плодовете, можете да го изцедите и да го консумирате под формата на сок.
1. Нар. Тези плодове са много богати на антиоксиданти. „Често консумирани, нарните укрепват имунната система и поддържат свежестта на кожата“, казва Георге Менчиникопски. Наровете се ядат обикновени, заедно с други плодове в салати или се добавят към нискомаслени кисели млека. Половината плод съдържа 80 калории.
2. Плодът на страстта. Маракуйята е богата на витамини А и С, калий и фибри и съдържа само 16 калории. Нарежете маракуята наполовина и след това извадете и изяжте пулпата от семена. Можете също да ядете маракуя в плодови салати или с пиле или риба.
3. Папая. Плодът съдържа много витамин С и е добър източник на калий и фолиева киселина. „Папаята е особено подходяща след големи хранения, защото съдържа ензим, който помага на процеса на храносмилането. Някои хора обаче трудно се приспособяват към вкуса на плодовете, особено ако се консумират със семена “, казва Георге Менчиникопски.
4. Гуава. Това е сочен, сладко-кисел плод, има вкус на ягоди и круши. Сърцевината може да бъде бяла, жълта, розова или червена. Гуава е отличен източник на витамин С. Съдържа още витамин А, фибри, калий, фосфор. „Този плод също е добър афродизиак“, добавя Mencinicopschi.
5. Карамбола. "Звездният плод" има златисто-жълт цвят, а вкусът е комбинация от цитрусови плодове, ябълка и слива. Всеки плод съдържа 40 калории и е много добър източник на витамин С. Измива се, реже се и се яде цял. Може да се добавя към салати, в различни ястия или дори като гарнитура. „Карамбола има кисел вкус и често се използва за украса на десерти“, добавя диетологът. Хората с бъбречни проблеми не трябва да ядат този плод, защото той съдържа оксалова киселина.
6. Киви. Със само 70 калории, кивито е източник на калий, фибри и има двойно повече витамин С в сравнение с портокал. „Кивито също поддържа кожата сияйна и унищожава ефекта на свободните радикали. Освен това, ако се използва като маска, може да помогне и за предотвратяване на бръчки “, казва професор Георге Менчиникопски.
Нашите препоръки
Според метеоролозите между 20 ноември, 12:00 - 21 ноември, 17:00, валежите ...
Геровитал - над 50 години опит против стареене Геровитал продължава наследството ...