Достатъчно добра ли е болничната храна
Малко са хората, които чуват за болничната храна толкова изрично. Много хора обаче не знаят какво определя диетата да бъде „разпределена“ на пациентите в клиники и не е задължително да се знае, че пациентите могат да поискат нещо повече от „нормалното“ болнично меню.
Клиничната диета не е върхът на сърцето на никого, може би можем да заявим това. Проблемът започва основно там, че пациентите, които идват в клиниката в Печ, трябва да се изправят пред факта, че не получават храната, с която биха могли да свикнат у дома. Но кой решава как и как трябва да живеят пациентите, докато са в болница и как? И какви диети изобщо има в клиничния център в Печ? Защото има повече.
В Япония това е случаят с болничната храна
Erzsébet Vargáné Apagyi, директор по медицински сестри в Клиничния център на Университета в Печ, каза пред нашия вестник, че болничното хранене на пациентите се определя от техния лекар, разбира се, като се вземат предвид заболяването и състоянието на дадения пациент. Пациентите, които не се нуждаят от диетична диета нито за своето състояние, нито за заболяване, получават нормална диета. Храни, приготвени със здравословни условия на хранене, като различни супи, месни ястия с гарнитура, зеленчуци.
Това е като в Ню Йорк
Лекарите могат също така да предписват диета с „леко смесване“, която е по-малко пикантна и без подпухнали храни. Третата категория е множеството диетични диети. Пациентите могат да избират пастообразни, нискоенергийни, нископротеинови, диабетни, нискомаслени менюта - или „да си го вземат“, както е предписано от лекарите. Диетичните ястия се осигуряват от подизпълнителя за нетно количество от 1170 HUF, цената на диетите с по-високо съдържание на протеин и енергия е 1253 HUF нето. Една такава специална диета е „диетата с робот“, която е полезна, когато пациентите с лош хранителен статус трябва да бъдат снабдени с повече енергия и протеини, както и при заболявания, при които нуждата на организма се увеличава поради повишено разграждане на хранителните вещества (напр. Пациенти с изгаряне, хематологични и онкологични пациенти).