Допълнителен хранителен план за бебето с доказани рецепти

хранителен

Започва периодът на допълнително хранене - хранене през първата година от живота

Тук можете да разберете кога можете да започнете да въвеждате допълващи храни и кои каши са подходящи за него.
По правило бебетата след 4-ия месец от живота могат да поглъщат храна и вече не я рефлекторно изплюват. Освен това бебетата могат да държат главите си сами по това време и по този начин да погълнат кашата. Можете да разберете дали бебето ви е готово за първото хранене, например, като внимателно наблюдавате какво ядат мама и татко. Може би детето ви вече сочи към храната и пъха малките си пръсти в устата си. Оставете вашето чувство за червата да реши.

Преглед на съдържанието

Кога можем да започнем въвеждането на допълващи храни?

Планът за хранене за първата година от живота на детето, създаден от FKE (Изследователски институт за детско хранене Дортмунд [www.fke-do.de]), е централна част от хранителната информация за храненето на бебетата в Германия. Това е създадено въз основа на научни открития, при което FKE работи съвместно с изследователски асоциации и научни институции. Той препоръчва пълноценна млечна диета през първите 4 месеца (кърменето е идеално). След 4-ия месец от живота (и най-късно след 6-ия месец) за пръв път може да се предложи каша (започнете зеленчукова каша, след това зеленчукова картофена каша, до зеленчукова картофено-месна каша). Това формира топлото хранене, например обяд, и по този начин замества млечното брашно. От 5-ия месец от живота може да се предлага млечна и зърнена каша, която замества друго млечно хранене. Може да се сервира за закуска или вечеря вместо или в допълнение към млечното брашно. След 6-месечна възраст каша от плодове и зърнени храни може да замени едно или две допълнителни млечни ястия като едно, по-късно от две, между хранене (я). И накрая, в началото на 10-ия месец от живота постепенно може да се въведе семейната диета.

Следващата фигура дава общ преглед:

Какви допълнителни храни под формата на бебешки каши можем да дадем на детето си?

Етап 1: Зеленчуково-картофено-месна каша след 4-ти (6-ти) месец

След 4-ия месец от живота може да се сервира първата каша. След това млечното брашно се заменя със зеленчуково-картофено-месна каша. Трябва да започнете с обикновена зеленчукова каша и постепенно да добавяте нишесте и месо.

Морковите, картофите и пащърнакът са подходящи за първата зеленчукова каша. Към всяка каша трябва да се добави малко олио (например рапично масло), но трябва да се избягват подправките. Кашите се пюрират на бебето и се сервират при подходяща температура (по-скоро хладка). След картофите към кашата могат да се добавят и нежни житни люспи или фин грис.

Ако детето яде зеленчуковото пюре, месото (например постно говеждо или пилешко) след това може да се добави добре пюрирано. След това към кашата може да се добави риба (морската риба е идеална поради съдържанието на йод).

С първата каша детето получава желязо, цинк, йод, незаменими мастни киселини и витамини.

Ниво 2: Мляко и зърнени каши след 5-ия (7-ия) месец

Месец по-късно следва млечната и зърнената каша, която замества второ млечно хранене. Може да се използва пълномаслено мляко от кравата, в което се разбъркват фини житни люспи. За приготвяне на кашата могат да се използват максимум 200 мл мляко. Различни производители на бебешки храни предлагат фино смлени житни люспи, които лесно могат да се смесват с варено мляко. В противен случай зърнените люспи или грис се варят в млякото, докато всичко омекне. Като добавка към кашата трябва да се добави малко пресен плодов сок или пресни плодове. Избягвайте захарта или други добавки!

С тази каша детето ви получава минерали и витамини от група В.

Нашият принос Каша с мляко и зърнени храни, закусва ли малкото ми дете? е изцяло посветен на мляко и зърнени каши. В допълнение към подробна информация ще видите и 6 конкретни предложения за продукти.

Ниво 3: Каша от зърно и плодове след 6-ия (8-ия) месец

Друг месец по-късно можете да въведете зърнената и плодовата каша, която замества друго млечно ястие като закуска между храненията. Зърнените люспи се варят във вода или, в зависимост от сорта, се разбъркват във вряща вода. Използвайте пресен плодов сок или пресни плодове с шарки като плодов компонент и след това добавете малко масло (рапично масло или допълнително хранително масло) към кашата.

С тази каша детето ви ще получи допълнителни витамини и минерали.

Етап 4: Въвеждане на семейна храна след 9-ия месец

След 9-ия месец можете да започнете да въвеждате детето си в семейната диета. Ястията с каши постепенно се заменят със семейни. Кашата от зеленчуци, картофи и месо се превръща в нормален обяд. Важно е да се гарантира, че детето може да дъвче и поглъща храната. Според това месото трябва да се нарязва на малки парченца, а мекото, а зеленчуците като картофи и зърнени храни да се смачкват или да са на бучки и меки. Както и преди, подправете добре сезона. Вместо това използвайте повече билки.

Млякото и зърнената каша се давали вечер или сутрин, а млечното брашно се използвало за закуска и вечеря. Например сутрин млякото и зърнената каша могат да се превърнат в мюсли с плодове. а вечер сервирайте хляб с масло, меки плодове или зеленчуци (ситно настъргани) и мляко.

Вместо каша от зърнени храни и плодове, вече можете да сервирате хляб и меки, натрошени плодове като закуска сутрин и следобед. По-късно, след около 1-годишна възраст, можете също да оставите хляба или частта от зърната между храненията и да сервирате пресни плодове.

Използвайте фино смлян пълнозърнест хляб като хляб, така че детето да не може да се задави с никакви зърна. По-лесно е и слюноотделянето. Като цяло избягвайте твърдите, натрошени храни. Вашето дете все още не може да дъвче това.

Кои обикновено са неподходящи храни през 1-ва година от живота?

Има храни, които детето ви не трябва да яде през първата година от живота си. Те включват

  • Мед (може да съдържа вредни микроби)
  • Захар и други подсладители (които причиняват кариес и детето свиква)
  • Твърде много сол и люти подправки
  • Зеле зеленчуци, бобови растения (причинява нежелани газове и болки в корема)
  • Сурово мляко или предпочитано мляко, краве мляко за пиене (млякото вече се съдържа в млечно-зърнената каша)
  • Кварк, кисело мляко, сирене (съдържат много протеини и натоварват бъбреците на бебето)

Информация за специфични храни

Маслото (допълнително хранително масло или масло от рапица) принадлежи към бебешката храна от самото начало. Това разтваря мастноразтворимите витамини и снабдява бебето с омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за умственото развитие.

Плодовете (сок) принадлежат към зърнената каша. Той осигурява на бебетата витамини и освен всичко друго подобрява усвояването на желязо от растителни храни.

Идеалното количество месо в обедната каша е 20g-30g. За да се справите с това малко количество, препоръчително е да приготвите и пюрирате по-голямо парче месо, след което да го порционирате в машини за лед и да го замразите. След това отделни порции могат да бъдат премахнати според изискванията.

След 6-ия месец можете да давате на детето яйца и риба (20g-30g на седмица).

След 5-ия месец и с въвеждането на млякото и зърнената каша се разрешава мляко. Но внимавайте за сумата. Прибл. 200 мл мляко на ден е добре.

Нитрат-съдържащи зеленчуци напр. (Спанак, швейцарско манголд, цвекло, бяло зеле, савойско зеле, рукола, репички) се хранят умерено. Нитратът се превръща в нитрит в организма или ако се съхранява неправилно. Това от своя страна се превръща в нитрозамини, които се класифицират като вероятно канцерогенни. Допустимото количество нитрат, определено от СЗО, е 0 mg-3,7 mg на килограм телесно тегло. Федералният институт за оценка на риска (BfR) обикновено препоръчва диета с ниско съдържание на нитрати, но не и предходни видове зеленчуци. По-скоро трябва да се спазва добра смесена диета и баланс.

Предпочитайте биологични и сезонни продукти.

Давайте кърма възможно най-дълго. Съставът е оптимален за бебето и е адаптиран към неговите хранителни нужди. Освен това е напълно хигиеничен. Това е добре за вашето дете!

Информацията в този текст се отнася до публикации и открития на научни институти и литературни произведения. Можете да намерите допълнителна информация тук:

Изследователски институт за детско хранене Дортмунд: Уебсайт

Федерален институт за оценка на риска: Уебсайт

Германско общество по хранене: уебсайт

Nolte, S., Nolden, A. (2013): Големият Buc за бебета първа година, GU Verlag Мюнхен

Ilburg, A. (2014): Най-добрите каши за вашето бебе, Trias Verlag Stuttgart

Можете да свържете тази страница

Моля, кликнете в полето за формуляр, за да копирате връзката.

Моля, щракнете в полето на формуляра, за да копирате връзката като HTML код.

Моля, щракнете в полето за формуляр, за да копирате BBCode.

Вижте също
  • Вноски
  • Рецепти за вашето дете
  • Заслужава си да се знае
    • План за допълнителна храна - стъпки от допълваща храна към семейна храна
    • Да се ​​научим да се храним с бебета или малки деца
    • Здравословно хранене при деца
  • Рецепти за бебета след 9-ия месец
  • При нас ще намерите ястия за малки и големи гастрономи!
    • яйце
    • плът
    • зеленчуци
    • Зеленчукова и месна каша
    • Зеленчукова и зърнена каша
    • Зеленчуково пюре
    • Без глутен
    • Без лактоза
    • Мляко и зърнени каши
    • Веган
    • Вегетариански
    • Топло ястие

    • Вкусни идеи за рецепти? Изпратете вашата рецепта сега.

    За децата гурме

    Kids-Gourmet предлага вкусни рецепти за въвеждане на допълващи храни на вашето бебе, както и за следващите малки и детски дни. Също така ще намерите полезна информация за храненето на детето и приготвянето на бебешка храна.