Допаминова диета
Допаминът е химикал в мозъка, който влияе върху емоциите, движенията и усещанията за удоволствие и болка. Невротрансмитерът допамин се намира в дълбоката средна област на мозъка, наречена substantia nigra. Има пет допаминови рецептора. Най-често срещаното заболяване, което илюстрира загубата на химичното вещество допамин, е болестта на Паркинсон. В тъмната материя има клетки, които естествено произвеждат допамин. Допаминът е отговорен не само за физическото движение, но също така влияе върху начина, по който някой се учи и държи.
Допаминът е замесен в много заболявания, от шизофрения до разстройство с дефицит на вниманието до загуба на когнитивни разсъждения в напреднала възраст. Много хора се затрудняват да поддържат дългосрочна диета, но това е различно.
Рецептите съдържат съставки, които задействат освобождаването на допамин в мозъка, така че това е диета, която ще ви накара да се чувствате добре! Има няколко различни версии на диетата, но всички те се основават на храни, за които се смята, че стимулират допамина.
Млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко
Сурово месо, като говеждо, пилешко и пуешко
Богати на омега-3 оазиси като сьомга и скумрия
яйца
Плодове и зеленчуци, особено банани
Ядки като бадеми и орехи
Черен шоколад
Повечето версии на диетата препоръчват избягване на алкохол, кофеин и преработена захар, докато някои също препоръчват ограничаване на нишестените въглехидрати. (P.M)
Допаминовата диета е нова инициатива, създадена, за да помогне на хората да разберат от какво се нуждаят по отношение на добавките, за да получат идеалното тегло и оптималното ниво на антиоксиданти.
От еволюционна гледна точка хората ядат, за да живеят. Но много от нас живеят, за да ядат. В резултат на това всеки пети възрастен е с наднормено тегло и повече от една трета е със затлъстяване. В днешно време, с денонощен достъп до храна, биологичната необходимост от консумация на висококалорични храни се превърна в тежест за здравето.
Човешкият мозък лесно се заблуждава от удоволствието да яде храна. В Северна Америка най-голямо удоволствие доставят рафинираните въглехидрати или растителното масло. Рафинираните въглехидрати (храни без калории) могат да ни накарат да се чувстваме добре, но мозъкът ни се нуждае от микроелементи.
Храните без калории не съдържат микроелементи и следователно необходимостта да се яде повече. Изглежда също така, че растителните масла (намиращи се в закуските) могат да ни пристрастят. Мозъкът започна да предвижда енергийните нужди. Консумирането на храна ни създава усещане за благополучие и затова сме склонни да преувеличаваме.