Домове от маслинови клони - Връзката между храненето и възрастта
Правилното хранене служи за поддържане на здравето във всички възрасти. Балансираната диета е неразделна и важна част от доброто качество на живот, както запазеното спокойствие, позитивната гледна точка за живота, социалния живот и редовните упражнения.
В днешно време максималната възраст, достъпна за човек, се оценява на 95-120 години и ние говорим само за старост над 75 години, възраст над 90 години, възраст на Матусал над 100 години. Важно е обаче да се знае, че стареенето не протича по същия начин, в зависимост от броя на изминалите години, така че има голяма разлика между здравословното състояние на възрастните хора.
Поддържането на добър хранителен статус във всички възрасти е изключително важно. Независимо дали става дума за деца или възрастни, млади или стари, храненето трябва да играе роля за правилния контрол на заболяванията, благосъстоянието, доброто настроение, фитнес, а в напреднала възраст забавя процеса на стареене и играе ключова роля за поддържане на психическа свежест . С напредването на възрастта тялото ни се нуждае от същите хранителни вещества, но необходимото количество се променя, намалява поради възрастовите характеристики, една от характеристиките на които е намаляване на интензивността на движение, забавяне на метаболитния процес. Трябва обаче да продължим да поставяме голям акцент върху качеството на храната, която консумираме.
Нуждата на организма от протеини не намалява с възрастта, оптималната му консумация забавя умствения спад, но ниската консумация на месо също е свързана с дефицит на желязо и анемия при възрастните хора.
Също така трябва да обърнем голямо внимание на консумацията на точното количество и качеството на витамини и минерали, тъй като количеството калций, намиращо се в млякото и млечните продукти, може да намали скоростта на костна загуба и остеопороза в напреднала възраст. Разнообразната диета помага да се получат правилните количества B1, B2, B6, B12, C, фолиева киселина, както и калций, желязо и цинк в тялото.